红酒文化 / 红酒品鉴_红酒代理,红酒加盟,蓝菲红酒,一手货源,酒庄直供,知名进口红酒招商连锁口碑品牌

当前位置>首页>红酒文化>红酒品鉴

红酒杀手的黑名单

在众多红酒品牌杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材，在红酒加盟商撰写的这份黑名单会让常以红酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧！像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、加哩、冰淇淋、巧...

时间：2013-06-26 09:24:21

点击：196
各种菜系搭配葡萄酒“吃货一族”不可错过

红酒与食物之搭配是一种艺术,也充满了无尽的趣味。不同的菜系需要搭配不同的红酒品牌，才能真正体会美味。下面就由蓝菲酒业的红酒加盟商一起来看看中国各大菜系和各类葡萄美酒是如何搭配的吧！ ...

时间：2013-06-26 09:23:14

点击：192
“结构感”红酒配餐的奥秘

搭配菜肴的最佳红酒品牌的选择是取决于它对口感的覆盖程度。许多红酒品牌爱好者都很努力地寻找最佳的酒餐搭配，希望搭配后的效果能胜过单独品饮。苏代甜酒配鹅肝酱，有没有人试过？但最近的一项研究显示，在酒餐搭配时，结构感比...

时间：2013-06-26 09:19:20

点击：109
白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存

白葡萄酒在橡木桶中的熟化时间要比红葡萄酒品牌短，因为它缺少单宁并且相对更容易氧化。白葡萄酒同时也更加脆弱和不稳定，过长时间的存放，白葡萄酒首先会改变颜色，然后就是味道的变化。大部分白葡萄酒都是即期饮用的，但是也有少量的白葡萄酒可以存上15年之...

时间：2013-06-26 09:10:52

点击：114
葡萄酒的选杯拿杯很重要以及新奇喝法

我们不但要喝懂红酒的奥妙，更要品味红酒品牌文化，是为了享受生活。使用正确的酒杯会让红酒口感更好！选杯技巧葡萄酒杯的设计是根据葡萄酒的酸度、单宁、香气、口感等因素。我们日常选择酒杯也可遵循如下原理： ...

时间：2013-06-26 09:05:27

点击：165
相信“酒是老的香”

CCTV《每周质量报告》曾经报道，北京某葡萄酒代理公司2001年才投产，但酒标上的年份却有“1992”的。更荒唐的是，“1992”卖198元、“1998”卖42元、“1999”卖23元，他们为年份与价格建立了成正比的数学关系：年份越老，价格越高。...

时间：2013-06-24 20:06:37

点击：178
达到正确的红酒品酒温度

应该让侍酒师给客人展示酒的温度并在正确的温度下侍酒。一般来说，白葡萄酒需要被冷却的温度至少能让人口腔感觉到清爽，而红萄萄酒品牌的适饮温度比白葡萄酒稍微高些在酷热的夏天，可以凭自己所愿让所有的酒都稍微凉爽一些，而寒冷的冬季则相反，应让所有的酒...

时间：2013-05-17 17:47:03

点击：75
六招速成葡萄酒品鉴大师

美酒品鉴就像是一次探险旅程，需要你一步一步慢慢探索，挖掘出它的温度，气味，年份，并从中得到快乐和享受。美酒品鉴就像是一次探险旅程，需要你一步一步慢慢探索，挖掘出它的温度，气味，年份，并从中得到快乐和享受。其实，专业的品酒，从你看到一瓶葡萄酒...

时间：2013-05-16 17:21:53

点击：158
葡萄酒九大饮用误区

1.葡萄=红酒把葡萄酒简称红酒，实际上，红酒品牌只是葡萄酒品牌的一种，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒(味美思等)。 ...

时间：2013-05-14 17:39:06

点击：158
适合各种料理的葡萄酒

让世界各种料理与红酒品牌搭配的传统原则是：使葡萄酒与食物相互弥补对方的短处，突显各自的长处，形成一种协调。世界各国的各式各样的食物和那么多种类的葡萄酒怎样一一搭配，是件让人非常头痛的事情。红酒加盟商提醒，但是只要了解几个传统的搭配法，以传...

时间：2013-05-13 17:44:51

点击：139