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了解新西兰葡萄酒，这一篇就够

新西兰的葡萄酒向来以风格纯净而闻名，这里的酒均价全球第一，尽管如此，却依旧不乏追随者，在新西兰表现出色的品种有很多，但几乎每一个热爱新西兰葡萄酒的人...

时间：2018-05-15 16:49:39

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德国,这里的葡萄酒更迷人

在旧世界葡萄酒产国中，德国总是风情独具，这里的产区大部分气候凉爽，朝南的陡坡、河畔东南方的斜坡等的地理位置又适当提高了温度，因此，这里酿出的酒常常清新而富有活力，如今渐渐受到国人喜爱。雷司令雷司令(Riesling)，是德国无可厚非的霸主，德国最...

时间：2018-05-02 15:10:05

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勃艮第白葡萄酒圣地 - 夏布利

在选购勃艮第白葡萄酒时，都会出现一个奇妙的选项-夏布利(Chablis)。大多数时候是价格让人心动，但又觉得夏布利仿佛自成一个世界，跟勃艮第的印象始终连不太起来。下面就来介绍夏布利到底是怎样的一个产区，以及对夏布利的白葡萄酒风格做个实用简单的介绍!...

时间：2018-05-02 15:02:40

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揭秘这个丘吉尔最爱的葡萄酒产区

丘吉尔的一生中，酒占据了很大比例，不管是波特酒，还是波尔多酒亦或是白兰地威士忌，都是他喜爱的酒款，其中，他尤其对香槟格外的着迷。香槟产区对大部分人来讲依旧有些陌生，下面让我们数字解密一下丘吉尔最钟爱的产区-香槟产区。 1、品种 99.7%的香槟采...

时间：2018-04-20 16:26:51

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葡萄牙杜奥葡萄酒产区

杜奥(Dao)位于著名的杜罗河谷(Douro Valley)南部，是葡萄牙最重要且历史最悠久的葡萄酒产区之一。 20世纪40年代，为了提升杜奥产区葡萄酒的品质和国际知名度，葡萄牙总理安东尼奥德奥利维拉萨拉查(Antonio de Oliveira Salazar)制定了新法规，强制要求在该产...

时间：2018-04-09 13:44:28

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托斯卡纳，意大利的葡萄酒圣地

若论意大利最知名的明星产区，托斯卡纳绝对榜上有名，意大利许多全球闻名的顶级佳酿都来自这个产区，而托斯卡纳产区的成就，与桑娇维塞也是密不可分。托斯卡纳是一个非常古老的葡萄酒产区，到现在还有不少拥有500年家族历史的酒庄。产区内共有11种DOCG和34...

时间：2018-04-02 15:15:16

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美国葡萄酒，不要再只知道纳帕谷了

纳帕谷是美国最经典的葡萄酒产区，这里出产了许多经典佳酿，堪称美国葡萄酒的标杆，但美国优秀的产区有很多，产区的风格也截然不同。 1. 不是只有纳帕谷产葡萄酒有人说，美国是个文化大熔炉，充斥着形形色色的人，而唯一连结大家的就是对酒精的热爱。美国50...

时间：2018-03-31 15:11:57

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盘点格鲁吉亚18个葡萄酒法定原产地保护产区(一)

原产地保护的法规使得诸多经典葡萄酒减少了被山寨的可能性，也避免了消费者在买酒时被误导，1992年欧盟确定的PDO 体系为诸多产区的葡萄酒提供了保障，格鲁吉亚就是其中之一。格鲁吉亚葡萄酒在我我国市场上尚显小众，因此为了不被误导，了解它的法定原产地产...

时间：2018-03-31 15:07:26

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贝格瑞，意大利葡萄酒桀骜不驯的最佳诠释

近三十年来，托斯卡纳的贝格瑞(Bolgheri)法定产区可谓是发生了翻天覆地的变化，这个堪称意大利葡萄酒的超级明星，当之无愧是托斯卡纳之王。位于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)是很多人梦幻中的土地。起伏的坡地和丘陵，覆盖着浓密的柏树和石松，葡萄园和橄...

时间：2018-03-29 15:51:10

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罗讷河谷不容忽视的小众葡萄酒产区

罗讷河谷(Rhone Valley)是法国最著名的葡萄酒产区之一。提到该产区的时候，大家总是首先想到罗第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)这些耳熟能详的子产区。殊不知，这里还有一些不容忽视的优质产区，譬如下文讲述的几个产...

时间：2018-03-28 13:41:52

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