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葡萄酒6个口味层次你在第几层

饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是最好的。因为人的感觉和喜好各不相同，即使评论，也基本不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并确定这款酒的级别。然而，人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分为以下几个阶...

时间：2019-07-12 15:22:43

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葡萄酒要怎么品鉴

得到一支品质佳酿总令人心情愉悦，但若不懂得如何品鉴，愉悦的心情便可能大打折扣。掌握一定的品鉴技巧，能让好酒物有所值，不被辜负。古有中医“望闻问切”，方能精确诊疗。品酒亦如此，观色闻香，小酌品评，方能知酒懂酒。接下来，红酒世界就为大家介绍一下...

时间：2019-07-12 15:20:33

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全面解析葡萄酒的“果酱味”

你是否曾在品酒会上听到主持人或葡萄酒专家们在品尝过一杯红酒之后，评价它具有“果酱味”。你可曾想过他们口中所说的“果酱味”，到底是怎样的一种味道呢?为什么这个词语会在品酒时被频繁地使用呢?果酱味到底是什么?在品酒中，如何鉴定一款葡萄酒中含有果酱...

时间：2019-07-12 15:17:36

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勃艮第产区有哪些好年份与坏年份的葡萄酒

谈起勃艮第(Burgundy)，我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区，拥有诸多世界顶级名庄，部分名庄酒的价格更是高昂得惊人，成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。...

时间：2019-07-12 15:14:38

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格鲁吉亚，葡萄酒爱好者的国

当我们想到历史悠久的旧世界葡萄酒产区时，我们会想象托斯卡纳起伏的群山，骑着自行车沿着卢瓦尔河、波尔多的酒庄或者里奥哈迷人的高端设计葡萄酒厂。虽然地中海盆地和一些欧洲地区拥有几千年的葡萄酒历史，但我们必须把目光投向更远的东方，去外高加索，那里...

时间：2019-07-11 15:27:03

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详解各大葡萄酒评分体系

我们生活在一个复杂的世界中，万事万物背后的本质和特性都并非那么简单，葡萄酒就是典型的例子。在您阅读这篇全面解释“葡萄酒评分”的文章之前，我们必须强调：忽视了每款酒各自的风格特色，以及其背后动人的风土历史故事，仅仅通过单调的数字来为葡萄酒区分...

时间：2019-07-11 15:11:47

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揭秘葡萄酒背后的价格秘密

经常购买葡萄酒的消费者可能会发现，名庄酒和进口酒的价格更高一筹，很多人认为是品牌溢价以及进口赋税影响了它们的价格。其实，除了这两个因素之外，在敲定售价之前，还有很多其他因素也在影响着葡萄酒的价格。...

时间：2019-07-10 15:33:37

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意大利：醉在葡萄酒芬芳的国度

意大利真是个谜一般的国度，有着数千年葡萄酒的历史。无论是生产，还是出口，以及人均饮用量，意大利葡萄酒均居全球之首。早在2015年，意大利葡萄酒产业的总产值酒达到134亿欧元，出口额达到54亿欧元。直到2018年，中国市场意大利葡萄酒进口额超1.68亿美金，...

时间：2019-07-10 14:29:22

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西班牙葡萄酒最全历史指南

葡萄栽培似乎永远是西班牙的一部分，这并不夸张。有证据证明，早在第三纪( 6500万至260万年前)，葡萄藤就种植在半岛上。早在腓尼基人建立Cadiz并将其建立为贸易站之前，大约在公元前1100年。迦太基人到达半岛时改进了腓尼基人的酿酒技术，但是真正的葡萄酒历...

时间：2019-07-09 15:47:29

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智利葡萄酒的天资有几何

最早在西班牙殖民时期，葡萄酒就是来欧洲大陆冒险的人们的日常生活必需品，到了1810年，智利摆脱西班牙统治时，葡萄酒已经成为一个重要的产业。...

时间：2019-07-09 15:25:17

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