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智利葡萄酒的发展历程

葡萄酒世界分为新世界和旧世界。而法国是旧世界的瑰宝。今天，让我们谈谈智利，新世界的财富。智利是世界上最长最窄的国家，拥有独特的酿酒环境。智利出产的葡萄酒个性独特，品种繁多，畅销世界各地。那么，智利葡萄酒的发展历程是怎么样的呢?...

时间：2020-03-20 15:02:40

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山葡萄酒的酿造过程

山葡萄是一种野生葡萄品种，口感不如其他葡萄品种。这种葡萄又酸又甜。它通常从每年的八月底到九月初到期。成熟的葡萄又黑又亮。它看起来很吸引人，但是尝起来很酸，不适合大量食用。然而，但用来做葡萄酒的话，味道可就不一样了，下面我们来说说山葡萄的制作...

时间：2020-03-20 14:57:32

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葡萄酒的第三类香气

当我们在品鉴一款经过陈年的美酒时，常会提到或听见一些诸如“森林地表”、“松露”、“泥土”、“湿树叶”的香气词汇。这些特别的香气便是葡萄酒中的“第三类”香气。...

时间：2020-03-20 14:48:38

点击：214
喝红酒不光要重视礼仪，还要看细节

相比于其他的酒类，人们在喝红酒时习惯性的会收敛些，就算个性是大大咧咧的也会不自觉的变得淑女、绅士。其实喝红酒就算一件优雅的事情，在喝红酒的过程中也需要遵循相关的礼仪，一些细节问题也需要在喝红酒的时候好好留意。...

时间：2020-03-19 15:50:48

点击：157
喝红酒，也要掌握好时间

不少人会选择在晚上空闲时喝两口红酒，或是在聚会聚餐时用红酒佐餐。其实，喝红酒也是有相应的时间，如果能够掌握喝红酒的时间，喝红酒的口感跟它带来的效果也能够发挥到最好的阶段。为此人们在喝红酒时，也要注意饮用它的时间。...

时间：2020-03-19 15:50:00

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品尝葡萄酒的专业词汇

品尝葡萄酒时，我们经常会听到一些相关的术语，比如这瓶葡萄酒的酸度和甜度恰到好处。对于葡萄酒初学者来说，这真的很令人困惑，听着也不知道是什么意思，也不好直接说自己什么都不懂。今天，小编给大家汇总了品尝葡萄酒的专业词汇，以后就不会遇到这么尴尬的...

时间：2020-03-18 16:15:28

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葡萄酒品鉴之梅洛

说到葡萄酒，很多人脑海里第一个反应出来的品种就是赤霞珠，但其实，梅洛也很出名，它的口感比赤霞珠更柔和，因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛在全世界种植量最大的葡萄品种之一，酿造出了很多顶级酒王，如柏图斯和里鹏等。...

时间：2020-03-18 16:03:01

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这些品酒词汇你都会吗

在品酒时，你可能会听到这样的描述：“这酒散发着黑醋栗的香味”、“这款酒的单宁十分耐嚼”或是“此酒酸度清新”等等，作为一名爱酒人士，若想系统地学习品酒，了解这些表达是很有必要的。...

时间：2020-03-18 15:59:31

点击：223
葡萄酒品酒的重要概念：单宁

很多时候，喝葡萄酒会带点苦涩，喝下后更会有点麻麻的感觉留在舌头上。这种感觉对初尝葡萄酒的朋友来说很难形容，只知很不讨好，这大概就是单宁(Tannin) 了。...

时间：2020-03-17 15:31:31

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葡萄酒入门指南：9类常见的红葡萄酒

赤霞珠较初栽培于波尔多(Bordeaux)，也是波尔多左岸(Left Bank)的主导品种，如今的赤霞珠在世界许多产区皆有生产，是国际上较受欢迎的葡萄品种之一。...

时间：2020-03-13 16:47:34

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