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葡萄酒“蟹”逅大闸蟹，你心动了吗?

金秋已至，相信阳澄湖大闸蟹已经刷爆了大家的朋友圈。对于这等美味，唐代诗人李白曾赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，以前，人们在吃蟹的时候必喝黄酒或者花雕，因为螃蟹性寒，可以配着喝点酒去腥...

时间：2017-11-08 11:38:23

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搭配大闸蟹，有罗纳河谷葡萄酒就够了!

虽然说传统上与大闸蟹搭配的都是以黄酒为主，但随着葡萄酒的逐渐普及，葡萄酒与中餐的搭配也给许多人带来了惊喜，而大闸蟹自然也能与葡萄酒搭配，今天我们就以罗纳河谷的葡萄酒为例，来谈谈与大闸蟹的搭配。 1、清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹是最简单又最经典的烹饪...

时间：2017-11-01 13:54:51

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巧克力与葡萄酒的甜蜜邂逅

如果有人告诉你，葡萄酒和巧克力并不能搭配在一起，请不要听信他的胡诌。因为事实恰恰相反，在选择恰当的前提下，葡萄酒和巧克力是可以成为天生一对的。下面，小编就为大家给出相应建议，让你在品尝巧克力时甜蜜加倍，美味加倍。建议一：牛奶巧克力搭配瓦坡...

时间：2017-10-30 11:47:14

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巧克力与葡萄酒的搭配黄金指南

你喜欢巧克力吗?你知道其实葡萄酒和巧克力搭在一起品尝，美味指数甚破表吗?快来看看巧克力与葡萄酒的搭配黄金指南!让你两种爱好一次满足! 葡萄酒配巧克力，八竿子打不着?其实两者在发酵时所用的酵母是同类型，而且许多巧克力的主成份是可可脂，甚至还会加入...

时间：2017-10-27 16:32:50

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牛肉与葡萄酒怎么搭配?

都说红酒配红肉，牛排是红葡萄酒的最佳搭配，但其实，牛肉的具体部分不同，口感也不同，因此所需要搭配的葡萄酒自然也不同。单宁与牛扒：单宁那涩涩的感觉，和牛扒的油脂是绝佳的组合，能化解脂肪带给你的油腻感，让你一口牛扒，一口葡萄酒大吃大喝下去。...

时间：2017-10-17 11:04:56

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川菜如何搭配葡萄酒?

在开始之前有必要先说明葡萄酒配辛辣食物的两大原则：第一、葡萄酒能够起到缓解辛辣的作用;第二、葡萄酒依然能够好喝。一瓶白葡萄酒中的成分，舌头能够感受到的主要是酸、糖分、酒精;一瓶红葡萄酒中，舌头中能够感受到的除酸、糖分、酒精以外，还有单宁。我...

时间：2017-10-08 11:51:41

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听说中秋节送葡萄酒才更加受欢迎!

中秋节马上就要到了，又是一个送礼的高峰期，平时大大小小的节日那么多，想必许多人送礼的创意已经用完了，其实虽然说中秋节月饼才更加的对应主题，但葡萄酒或许才是更好的送礼选择。红酒存放时间比月饼久中秋节收到什么礼物最多，答案肯定是月饼。月饼存...

时间：2017-09-27 11:41:28

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月饼与葡萄酒的搭配指南

你对月饼的印象是什么?一成不变的传统滋味?应景但有点无趣的吃食体验?今年你可以试试葡萄酒，不同品种、风味跟月饼所碰撞出的火花，包准你会一试就爱上! 先想月饼口味，再想要加法还是减法搭配月饼怎样搭?传统以减法的方式来做搭配，最经典的就是茶叶，藉由...

时间：2017-09-26 13:51:30

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吃披萨配红白葡萄酒才是王道

说到葡萄酒搭餐，你的心理是不是也浮现到高级餐厅用餐一边享受葡萄酒的画面?其实葡萄酒也是很平易近人的，不一定非和精致餐点才搭得起来，就连一般外送店的披萨都可以跟他完美搭配! 相信大家应该都习惯了吃披萨时，准备一瓶家庭号汽水，但说实在光喝汽水就饱...

时间：2017-09-24 11:40:42

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葡萄酒餐酒搭配：正式餐两大餐酒守则

每次上餐厅时都要对着酒单苦恼好久，除了不知道该怎么点，更怕酒款与餐点完全不搭。但现在，只要掌握两搭餐酒守则，你也可以成为餐酒行家! 搭餐守则一：前菜、鱼类料理、肉类料理的简单搭餐法原则上，不论是单点或套餐，餐点由清淡口味开始依照顺序吃到重口...

时间：2017-09-18 15:37:48

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