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葡萄酒与甜点的搭配秘诀

葡萄酒餐酒搭配并不困难，它们的搭配就如同一场音乐会的演奏，侍酒师扮演的，是指挥家的角色。甜点需选择甜度高的葡萄酒一般人总觉得甜食较不会有搭酒的困难，不过这也是最容易被忽略掉的部分，若食物的甜味太高，则必须挑选比该甜点甜度更高的葡萄酒来做...

时间：2017-08-10 11:26:18

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白葡萄酒配火锅，夏天也能享受的美味

对于一个合格的吃货来说，夏天不止可以有冰淇淋、冷饮和西瓜，还可以有各种看似不合时节的美食，比如火锅。如果说冬天吃火锅追求的是酣畅淋漓的气氛，那夏天吃就是为了细细品味美食的滋味。勤劳而充满智慧的吃货国人民发明了许多适合夏天吃的火锅，展现着原...

时间：2017-07-31 13:37:01

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当葡萄酒遇上这些料理，惊喜出现了!

葡萄酒不仅是餐酒搭配的好帮手，也可以作为料理的一部分，但即便是作为佐料使用，依旧要遵循一定的餐酒搭配原则，比如甜点，炖牛肉，烩青口贝等食物，也是有一定的讲究。葡萄酒甜点酒心巧克力：香槟松露巧克力：在香槟松露巧克力中，香槟的味道非常微妙，...

时间：2017-07-25 16:11:19

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披萨与葡萄酒怎么搭配才好吃?

现代的快餐中，披萨的受欢迎程度绝对不低，它有着多种口味和种类，就食材的搭配上来讲也能满足荤素搭配的健康需求，但也正因如此，披萨的口感具有层次感，这也为它与葡萄酒的搭配增添了难度，好在葡萄酒的种类也不少，不管是什么口味的披萨，总能找到一款与...

时间：2017-07-22 11:13:52

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烧烤加葡萄酒，给你的夏天来点不一样的!

夏夜的街头，总是能看到许多商家支起了夜宵摊子，各式烧烤自然是不可少的，三三两两好友约上街头一起撸串，再配一杯冰啤，白日里的暑意就瞬间消散了，但冰啤虽好，喝多了难免觉得有些腻，钟爱烧烤的你其实完全可以尝试搭配一杯葡萄酒，会带给你意想不到的惊...

时间：2017-07-20 10:36:31

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小龙虾配葡萄酒才是夏天的正确打开方式

刚刚入伏的时节，整个天气就像开启了高温炙烤模式，但这还只是开始，因为今年的三伏天与以往的相比，时间更长，足足有40天，在这样的天气里，自然少不了葡萄酒和小龙虾。夏季不光是烧烤班子嗨起的时候，还是红色革命小龙虾席卷全国的日子。小龙虾为什么每...

时间：2017-07-14 11:38:06

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葡萄酒与乳酪的搭配指南

葡萄酒搭配乳酪的可以说是最佳拍档，葡萄酒与乳酪同样属于发酵食品，不但对味而且绝配，乳脂成分软化了单宁的涩度，让红葡萄酒变得柔和;不想一成不变的餐酒搭配，就要创造意想不到的品酒体验。白葡萄酒本身拥有丰富的矿物香气层次，与气味较浓厚的乳酪搭配...

时间：2017-07-05 11:10:27

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葡萄酒该如何搭配日常餐食?

很多时候，为了给平淡的生活增添点浪漫，不少人家中都会备一两瓶葡萄酒。确实，合适的食物与合适的葡萄酒搭配能产生非常美妙的效果。那么，是不是每次都要等到吃一顿精致菜肴的时候才能开一瓶葡萄酒呢?其实不然，我们家常的餐食同样能和葡萄酒搭配，产生令人...

时间：2017-07-04 11:54:46

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葡萄酒餐配：葡萄酒与佳肴经典搭配

如果您厨艺不凡，能凭直觉加加减减调味料，那就应该将厨艺融入选酒之中，并问一问自己：我应该以较重、较酸、较甜、较滑，或怎么样的葡萄酒来配合菜肴呢? 无论您选择相得益彰的美酒佳肴配搭，抑或营造对比，都值得一试。如果需于菜式淋上柠檬汁，那配搭的葡...

时间：2017-07-03 11:43:40

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葡萄酒与甜点的经典搭配

葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴，还能驾驭各种各样的甜点。今天，红酒代理商为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。 1、草莓蛋糕配桃红起泡酒草莓蛋糕是许多女生的心头好。这种以草莓为原料的蛋糕不仅颜值高，色彩娇艳欲...

时间：2017-06-23 10:33:26

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