当红酒遇见川菜 完美搭配风味独特
最流行一席川菜配多款红酒，据了解，而今红酒配川菜最流行的吃法是一席川菜配多款红酒。一桌川菜宴席上，多则七八款红酒，少则两三款，这样品酒品菜，才能品出不同凡响的滋味来。
最讲究红酒配川菜的吃法是分餐制，川菜就像西餐一样上桌，一两款菜配一款酒，酒菜吃完了，餐酒具全部被撤下桌，然后上新菜新酒，人们可漱口，这才开始吃第二轮酒菜……另一种吃法则有点像是一酒多菜，菜还是全部摆上餐桌上，只是喝酒的时候客人需要自己选择菜与酒。
内行人士介绍称，如果十人的宴席，配一支白葡萄酒加一到两支红葡萄酒就行了；如果六个人进餐，一红一白就可以了；白是开胃酒，红是正式的餐酒。蓝菲酒业红酒加盟部就来给大家介绍一下，葡萄酒和川菜搭配。
卡夫虾球巧遇蕾咭盟干白葡萄酒
白葡萄酒配白肉，鱼或者水果和沙拉味道非常的好。卡夫虾球巧遇蕾咭盟干白葡萄酒，入口平稳，酒酸均衡，与虾的鲜香气味融合在一起，口感均衡，余味鲜美，清新怡人。
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