红酒与食物怎样搭配？
红酒加盟人士教您如何搭配。
红酒与食物的搭配讲究两者的味道和谐统一，每人都可随个人喜好自由搭配。不过，
红酒加盟人士认为，红酒与食物的搭配还是有一定的原则。我们可以在此基础上不断累积，建立起适合自己的红酒配菜方法。
①
红酒加盟人士建议，红葡萄酒配红肉，白葡萄酒陪白肉。
② 味道较浓的食物适宜搭配口感较醇厚的红酒品牌；清淡的食物应搭配较清爽的红酒品牌；甜的食物则搭配甜红酒品牌。
③ 材料单一的食物可搭配口感复杂的红酒，而材料复杂的菜肴可搭配口感单一的红酒。而一位
红酒加盟人士认为，材料中等复杂的菜肴可搭配赤霞珠之类的红酒。
④ 如果菜肴中的调料包括了某种红酒，那么就该以相同种类的红酒品牌与其搭配。
⑤ 吃某个地区的菜式，
红酒加盟人士认为宜搭配同地区的红酒。
⑥ 甜酒不是甜品酒，可配鹅肝、乳酪或净饮，但搭配食物时也应选用不过甜的甜酒。
⑦ 酸度高的红酒品牌适合作开胃酒和佐餐材料，
红酒加盟人士建议可搭配海鲜或浓腻的菜肴。
⑧ 芝士与红、白红酒都可以搭配，一般来说陈放时间长、质地较硬的芝士适合搭配结构厚实的红酒。
⑨
红酒加盟人士觉得，桃红红酒品牌适合在夏季搭配一些清淡的食物一同饮用。
