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常见葡萄酒认证术语

如今，在选购食物和生活用品的时候，人们越来越注重生态环保。但是，购买葡萄酒时，我们应该怎么知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢?掌握一些重要的术语，我们便可以轻松选出生态环保的葡萄酒。...

时间：2019-05-20 19:18:44

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葡萄酒入门七大常见疑问

林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，“没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。”诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者，但其中浩瀚有时也难免使人感到...

时间：2019-05-17 15:14:41

点击：294
关于葡萄酒年份的那些事

你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同，但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外，所谓的“最佳年份”又是如何判定的呢?...

时间：2019-05-16 15:05:17

点击：280
有矿物味的葡萄酒都是好酒吗?

初入葡萄酒世界的爱好者，往往会被酒评家经常使用的“矿物味”三个字所迷惑：所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?哪些品种的葡萄酒会带有特殊的矿物味?矿物味是好酒的标志吗?...

时间：2019-05-15 15:14:02

点击：278
葡萄酒斟酒温度应在什么范围最好

葡萄酒斟酒温度的问题并不是人们想象那么简单的一个问题。不同的人对斟酒的温度有不同的看法，特别是对白葡萄的斟酒温度尤其是如此。有些人认为冰镇白葡萄酒会阻碍葡萄酒的芳香，他们认为白葡萄酒应该在室温的情况下斟酒。...

时间：2019-05-14 14:53:28

点击：251
夏天将至，长相思葡萄酒你准备好了吗?

说起酿酒葡萄品种，长相思绝对是数得上名号的!不说别的，只要一说起新西兰，长相思肯定是大多数人首先想到的葡萄品种!长相思之于新西兰，就相当于雷司令之于德国、马尔贝克之于阿根廷，是那个国家代表性的酿酒葡萄品种!...

时间：2019-05-13 15:01:49

点击：169
判断葡萄酒状态有哪些妙招?

打开一瓶葡萄酒之后，怎样快速判断它是否处于良好的状态，没有发生变质或者受到其他污染呢?很多因素会导致一瓶葡萄酒变坏，最常见的因素就是软木塞污染(即在装瓶前软木塞受到了污染)和氧化(葡萄酒与氧气接触过多)。...

时间：2019-05-11 15:09:22

点击：233
葡萄酒的窖藏寿命能持续多久

任何值得收藏的物品都需要理想的环境条件和专人精心的照顾，如古代的木乃伊就需要复杂的事前准备，还要将他们放在理想的空间内保存，这样，我们才能看到似乎能将时间停住的法老们。...

时间：2019-05-10 14:29:26

点击：165
如何描述葡萄酒的酒体

葡萄酒在口中的重量，被称为“酒体”。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项具有挑战性的工作，但是只要稍加练习，你也可以做到像品酒师那样去描述一款葡萄酒的“酒体”。...

时间：2019-05-10 14:27:59

点击：259
喝法国葡萄酒你还需要这些谈资

聊到法国葡萄酒时，大家都在聊些什么呢?宝藏产区勃艮第?还是第一豪门波尔多?啥?问我除了这些还能聊啥?兄弟，这些谈资你可能真的需要。...

时间：2019-05-08 15:50:25

点击：294