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三招带你快速判断葡萄酒的状态

打开一瓶葡萄酒以后，怎么快速地判断它有没有变质，是否处于良好的状态，有没有受到其他的污染，还能不能喝?...

时间：2019-08-06 14:33:41

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特种葡萄酒你知道吗

你知道特种的葡萄酒是什么?特种葡萄酒就是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法所酿成的葡萄酒，也称为低酒精度饮料。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或酿造是采用特种方法酿成的酒。...

时间：2019-08-06 14:30:00

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意大利的红酒怎么样

很多时候我们对一些进口的红酒都会有些不知所措一些进口的红酒，尤其是意大利红酒，那也是有着非常不错的口碑，意大利的葡萄酒等级中也是比较高的，有些葡萄酒从口感上来说就已经艳压群芳，让我们回味无穷，所以在选择的时候我们也可以根据酒标的一些产区来决...

时间：2019-08-06 14:23:46

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葡萄酒行家是如何养成的

葡萄酒是一种相对耐存的果酿酒精饮料，因此，在全世界的任何一家商店里看到来自全球各产区的葡萄酒并不是一件难事。这使得成为葡萄酒专家变成了一件很有必要的事情，然而，它却不是一件容易的事。...

时间：2019-08-05 14:21:37

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怎样修炼成葡萄酒品香高手?

葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中...

时间：2019-08-05 11:42:46

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葡萄酒品酒的基本方法

与品茶一样，葡萄酒品酒是有文化内涵的生活行为。以下是品鉴葡萄酒的基本方法。专业酒杯、吐酒桶、白色背景、无异味的明亮环境、用于记录的笔和品鉴表格。...

时间：2019-08-02 15:07:35

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葡萄酒醒酒的四个问题

在葡萄酒的世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。譬如，配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗?葡萄酒需要先冷冻再饮用吗?在就餐时经常问葡萄酒是经过橡木桶陈酿的吗? ...

时间：2019-08-02 14:45:41

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智利葡萄酒品种之赤霞珠

众所周知，醇香可口的葡萄酒是由营养丰富的水果葡萄酿造而成的，其汁水中富含丰富的维生素种类和微量元素钙，铁，镁等多种营养成分，对人体的健康发展提供着不可缺少的辅助效果，而市场上的葡萄酒品种特别的多，在购买时让人眼花缭乱，下面就来看看智利葡萄酒...

时间：2019-08-01 14:10:35

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酒知识：葡萄酒香气的“三个阶段”

一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为“三个阶段”葡萄酒会产生的香气。...

时间：2019-07-31 15:08:33

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维奥娜葡萄酒概览

马家婆(Macabeo)也叫维奥娜(Viura)或马卡贝奥(Maccabeu)，前一种是她最通用的名字，维奥娜是在西班牙里奥哈(Rioja)的叫法，最后一个则是在法国露喜龙(Roussillon)的别名。在这三种译名里，马卡贝奥平平无奇，马家婆难免让人心生奇怪的联想，相比之下，维奥娜...

时间：2019-07-31 14:54:05

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