红酒代理人士介绍,法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国红酒的基本特征包括酒体、果香、酸、甜、单宁。而品酒所“品”的也正是红酒的这5个基本方面。下面跟随红酒代理加盟人士品一品法国红酒。
酒体
据红酒代理加盟人士介绍,红酒的酒体大致可分为轻盈、中等和醇厚3种,一位红酒代理界的朋友认为,酒体是多个因素的综合表现,葡萄品种、产地、年份、酒精含量和酿造工艺都会对红酒的酒体产生重大影响。这位红酒代理界朋友还说,酒体是红酒整体表现的统称抑或红酒给人以整体印象的一种说法。一般来说,品酒师们可以根据红酒的产地和年份来判断酒体。不过,红酒代理人士提醒您,酒精含量对酒体的影响也是非常显著的。酒精度高的红酒其粘稠度也高,这可以通过观察挂杯时间的长短来判断,这样的红酒很受红酒代理商的喜爱。另外,高酒精度的红酒一般拥有更厚重的酒体。
果香
据进品红酒代理人士介绍,红酒都会散发出阵阵果香。酒的果香味能帮助你更好地确定自己的偏好,甚至分辨出不同葡萄品种、产地所酿的葡萄酒,以便更好的在红酒代理那儿选择。比如,草莓味的红酒和黑莓味的红酒就不是同一种葡萄品种酿造的。另外,红酒代理人士提醒您,红酒中果香的浓郁程度也跟产区有很大的关系。