蓝菲葡萄酒学院丨气泡酒是什么酒类?

　　气泡酒是一种含有二氧化碳气泡的葡萄酒，通常具有轻松愉悦的口感和活泼的气泡。最常见的气泡酒类型包括：

　　香槟： 来自法国香槟产区的起泡酒。香槟采用传统方法发酵，通过在瓶中进行二次发酵，产生了微小的气泡。香槟通常以庆祝和特殊场合为主。

　　普罗赛克： 源自意大利的气泡酒，采用与香槟相似的传统方法。普罗赛克通常价格较为亲民，适合日常消费。

　　克瑞玛： 西班牙的气泡酒，也以传统方法制作。克瑞玛可以是干型或甜型，具有清新的口感。

　　卡瓦： 西班牙的另一种气泡酒，以葡萄品种帕雷利亚(Parellada)为主。它可以是干型、半干型或甜型。

　　起泡白葡萄酒： 除了传统的气泡酒产区之外，许多葡萄酒生产地都生产起泡白葡萄酒，采用不同的制作方法。

　　这些气泡酒可以在不同的场合饮用，从庆祝活动到轻松的社交聚会。不同地区和制作方法赋予这些气泡酒各种口味和风格。