美味红酒果香土豆焖鸭的做法
红酒除了饮用，也可以做出很多美食。今天品酒网教大家做：美味红酒果香土豆焖鸭。方法步骤其实也很简单，大家如果有兴趣就用喝剩下的酒来DIY一下吧，做出美味的红酒美食让家人一起尝尝。
当红酒遇见川菜 完美搭配风味独特
最流行一席川菜配多款红酒，据了解，而今红酒配川菜最流行的吃法是一席川菜配多款红酒。一桌川菜宴席上，多则七八款红酒，少则两三款，这样品酒品菜，才能品出不同凡响的滋味来。最讲究红酒配川菜的吃法是分餐制，川菜就像西餐一样上桌，一两款菜配一款酒，酒菜吃完了，餐酒具全部被撤下桌，然后上新菜新酒，人们可漱口，这才开始吃第二轮酒菜……另一种吃法则有点像是一酒多菜，菜还是全部摆上餐桌上，只是喝酒的时候客人需要自己选择菜与酒。内行人士介绍称，如果十人的宴席，配一支白葡萄酒加一到两支红葡萄酒就行了；如果六个人进餐，一红一白就可以了；白是开胃酒，红是正式的餐酒。
卡夫虾球巧遇蕾咭盟干白葡萄酒
白葡萄酒配白肉，鱼或者水果和沙拉味道非常的好。卡夫虾球巧遇蕾咭盟干白葡萄酒，入口平稳，酒酸均衡，与虾的鲜香气味融合在一起，口感均衡，余味鲜美，清新怡人。 蓝菲皇后干白葡萄酒是一款平价又实惠的葡萄酒，此酒产于法国波尔多，100%葡萄汁。酒色浅黄，清澈富有光泽。香气优雅，带有马卡贝奥的典型果香。喝上去清新、顺滑、爽口。
葡萄酒和热狗的巧妙搭配
德国和法国的阿尔萨斯，这两个地区都出产上等的葡萄酒。除此之外，还以味道可口的热狗而闻名，所以葡萄酒与热狗搭配就没什么值得稀奇的了。
有些人喜欢在热狗上叫上芥末汁，即使是没有特别调料的热狗，本身的味道也很有趣，往往是酸与甜的结合。尽管搭配葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题，但是如果你喜欢热狗与葡萄酒，那么搭配建议还是推荐给你作为参考吧。
起泡酒基于香槟与薯片搭配良好的原因，干或微甜的起泡酒与热狗同样能良好的搭配。气泡以及酸度能够减弱热狗中的肥腻感，另外柑橘的味道也与热狗的咸味搭配很好。你当然不会因为热狗而开香槟，这时候西班牙、意大利等地的起泡酒就是热狗的最好伙伴。桃红葡萄酒桃红葡萄酒与各种食物都很友好，即使是热狗。干型的桃红要比甜型的桃红来的更加的清爽。
蓝菲酒业——中国知名进口红酒企业 红酒招商 红酒代理 红酒加盟 www.lanfeicastle.com
