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葡萄酒品酒的重要概念：单宁

很多时候，喝葡萄酒会带点苦涩，喝下后更会有点麻麻的感觉留在舌头上。这种感觉对初尝葡萄酒的朋友来说很难形容，只知很不讨好，这大概就是单宁(Tannin) 了。...

时间：2020-03-17 15:31:31

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葡萄酒入门指南：9类常见的红葡萄酒

赤霞珠较初栽培于波尔多(Bordeaux)，也是波尔多左岸(Left Bank)的主导品种，如今的赤霞珠在世界许多产区皆有生产，是国际上较受欢迎的葡萄品种之一。...

时间：2020-03-13 16:47:34

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酒色缤纷，葡萄酒也多“彩”

如今葡萄酒已成为宴会佐餐的常客，但仍然有部分人对葡萄酒的认知还停留在葡萄酒只有“红”和“白”两种颜色。事实并非如此，如果我们走进葡萄酒的世界，会发现葡萄酒其实是色彩缤纷的。...

时间：2020-03-12 16:01:08

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从气候看葡萄酒风格

在盲品过程中，品鉴者可以根据一款酒中水果风味的特点来判断其产地的气候。如果酒液中带有成熟水果或是果酱的味道，那可能是由温暖的气候塑造的。如果它尝起来像新鲜采摘的覆盆子那样酸涩或精致，那么这款酒可能来自气候更凉爽的地区。事实上，影响葡萄酒特性...

时间：2020-03-10 15:37:15

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意大利葡萄酒产地的辉煌历史

欧洲是拥有着很多的葡萄酒生产国家的，而接下来要介绍的意大利就是其中的一个知名产酒国家，那么，大家了解过意大利葡萄酒产地的辉煌历史吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-10 15:34:49

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葡萄酒的味道从哪里来

众所周知，葡萄酒的款式种类是比较多的，并且也是比较复杂的，很多的人们对于这些内容都搞不明白的，那么葡萄酒的味道到底从哪里来的呢下面就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-10 15:32:44

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哪些葡萄酒带有巧克力风味?

自古以来，葡萄酒与巧克力一直有着根深蒂固的渊源。首先，巧克力与葡萄酒在餐桌上是一对人人称羡的佳侣：白巧克力与甜白葡萄酒就像一对亲密无比的“姐妹儿”，一起搭配时可以给人带来无比甜美的享受;黑巧克力与甜红葡萄酒以及其他风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒...

时间：2020-03-04 15:07:02

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挑选红葡萄酒要看好年份

要把辛辛苦苦赚来的钱花在一瓶不便宜的年份红葡萄酒上时，任何消费者的心里都会有种不想“买瞎”的感觉。所以，购买葡萄酒之前，还是要记住一些红葡萄酒的年份信息的。要知道，即便是最出色的酒商也有可能酿制出十分糟糕的葡萄酒。以下的内容是一些重要红葡萄...

时间：2020-03-04 15:04:21

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让你的葡萄酒正确地呼吸

在开启一瓶葡萄酒之前，我们总会先想想需不需要醒酒。什么时候我们需要事先醒酒?哪些葡萄酒提前醒酒了反而不美?如果想要手中的美酒呈现出最迷人的姿态，这些都是必须考虑的问题。...

时间：2020-03-04 14:59:49

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6步教你轻松淘到满意葡萄酒

现在购买葡萄酒的渠道越来越多，有人偏向网购，有人喜欢在线下实体店亲自挑选。那你知道在线下葡萄酒商店如何能淘到满意的葡萄酒，需要注意哪些事项?且听小编一一道来。...

时间：2020-03-04 14:55:51

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