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  • 广大的葡萄酒爱好者们,相信你们一定遇到过各种各种的品酒词汇,你是否能准确理解这些词汇的真正含义呢?你是否知道,带有“Umami”、“Barnyard”“Feminine”等特性的葡萄酒到底是什么样的一种葡萄酒?如果你还不知道,或者知道得不够透彻,请看下文的详细解...
    时间:2019-06-15 14:18:11
    点击:118
  • 在葡萄酒的大千世界,桃红葡萄酒是一抹浪漫的存在,光是其粉嫩甜美的色泽,就足以让人心驰神往。红葡萄酒一般由红葡萄品种酿成,主要有以下四种酿造方法...
    时间:2019-06-14 14:43:04
    点击:119
  • 收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱,尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解,那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。葡萄酒收藏已经成为当下很多人最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。...
    时间:2019-06-13 14:09:53
    点击:114
  • “这款酒充满蓝莓和黑醋栗的香气......”这是我们常在酒评里看到的描绘。这是因为酿酒师往葡萄酒中掺杂了蓝莓和黑醋栗吗?当然不是,葡萄酒香气的秘密其实隐藏在各种各样的香气化合物中。...
    时间:2019-06-13 14:02:01
    点击:156
  • 正确地品味葡萄酒,不仅能喝出葡萄酒的美味,还能喝出绅士和优雅。持杯,把葡萄酒倒进酒杯后,如何持杯呢?...
    时间:2019-06-10 14:15:10
    点击:126
  • 对于许多葡萄酒而言,醒酒主要是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解,变得更为活跃。这会让紧凑的单宁变得柔顺,让封闭的香气变得开放。简单来说,酒体厚重、单宁含量较高的葡萄酒经过醒酒之后往往香气和口感都会得到改善...
    时间:2019-06-09 14:24:23
    点击:121
  • 有人说,葡萄酒中85%的味道都是从嗅觉得到的。许多人在闻香时都会进行摇杯,这个动作可以使氧气更多地进入葡萄酒中,使葡萄酒的潜在香味释放出来。...
    时间:2019-06-06 14:58:26
    点击:142
  • 端午假期即将到来,各种酒局、饭局一定少不了。如何能在无聊的饭局中脱颖而出,成为众人瞩目的交点?或许这些葡萄酒的套路可以帮到你。...
    时间:2019-06-04 14:39:27
    点击:151
  • 葡萄是酿造葡萄酒至关重要的原料,目前世界上可以酿酒的葡萄品种有几千种,但能酿制出优质葡萄酒的品种却不足百种,总体上可分为红葡萄品种和白葡萄品种。如果说葡萄品种是葡萄酒的灵魂,那么果香绝对是其灵魂的支撑。...
    时间:2019-06-04 14:33:21
    点击:145
  • 饮食搭配中,能起到万用效果的葡萄酒屈指可数,雷司令(Riesling)就是其中一个。所有雷司令产区中,冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里,雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。德国雷司令不仅产量可观,种类繁多,更出产举世闻名的顶级佳酿,不论是甜美如...
    时间:2019-06-03 14:24:35
    点击:182
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