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葡萄酒世界女性力量的崛起

时代变化，“她经济”不断崛起，女性在消费市场上的重要性已经显现。数据显示，她们不仅决定着零售消费的数量和质量，更成为了购物的中坚力量，拥有了更多的消费主权。如今，这一趋势在传统男性主导的市场酒类市场中也得以体现。...

时间：2019-04-18 16:35:01

点击：67
葡萄酒酸度的秘密

酸度是葡萄酒的4大要素之一，其之于葡萄酒，就如同骨骼之于人体。良好的酸度能赋予葡萄酒活泼明快的口感、平衡强健的架构以及饱满旺盛的生命力。葡萄酒缺乏酸度，就仿佛一个人失去了他的铮铮傲骨，美则美矣，毫无灵魂。...

时间：2019-04-18 15:56:33

点击：68
每天一杯葡萄酒的十大理由

都市生活中的人们越来越注重养生之道，葡萄酒作为世界公认唯一的碱性酒，富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等，其养生保健功效逐渐被人们所熟知。那么，喝红葡萄酒到底有哪些健康功效呢?那就请看看下面这10大理由吧!...

时间：2019-04-15 16:12:20

点击：174
影响葡萄酒品鉴的几个因素

我们知道，一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照，15至18摄氏度的室温(其实大家都很清楚，在酒窖中，这种理想的情况通常是达不到的)，品鉴者个人还要做到口腔的清洁(参见红酒世界初级课堂之葡萄酒品尝小知识一文)。然而，即便排除了一切客观的干扰因素，饮...

时间：2019-04-15 16:09:25

点击：151
西班牙葡萄酒的宝库

西班牙作为全球三大葡萄酒生产国之一，因其品种和葡萄酒类型的多样性，吸引了全世界众多粉丝。除了国际品种之外，西班牙有许多风格独特的西班牙原生葡萄品种，而且大部分很少在其它国家种植。虽然国际葡萄酒市场上，西班牙主要以红酒闻名，但是白葡萄的种植面...

时间：2019-04-12 15:05:03

点击：105
为什么有的红酒口感很酸涩?

红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的“酸涩”到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?...

时间：2019-04-11 16:06:35

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如何品鉴老年份葡萄酒?

老年份葡萄酒通常比新年份葡萄酒更柔顺醇和，也更加脆弱，经不起折腾。因此，喝一瓶老年份的葡萄酒，侍酒时要更加小心翼翼。今天，本文就为大家介绍老酒(指至少陈年 10 年的葡萄酒)该如何侍酒。...

时间：2019-04-10 15:11:41

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有挂杯的就是好葡萄酒吗?

挂杯又称为“酒腿”、“酒泪”，是杯壁上的酒液产生张力，使之能够缓慢的流下，形成类似于泪痕的液带。许多人喜欢通过观察挂杯去判断红酒的品质，以为挂杯的越明显，流动速度越慢，持续时间越长，葡萄酒的品质越高。挂杯”真的是葡萄酒高品质的象征吗?...

时间：2019-04-09 15:15:29

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喝意大利葡萄酒，一定不能错过这个葡萄品种

对意大利葡萄酒有接触和了解过的朋友，对于内比奥罗(Nebbiolo)这个葡萄品种，一定不会陌生，就算没喝过也听过它的大名!而如果喝意大利葡萄酒只能喝一个品种，那我会选内比奥罗(Nebbiolo)!...

时间：2019-04-08 16:03:06

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葡萄酒里有什么风味?

众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚远，而...

时间：2019-04-03 15:10:25

点击：93

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