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  • 时代变化,“她经济”不断崛起,女性在消费市场上的重要性已经显现。数据显示,她们不仅决定着零售消费的数量和质量,更成为了购物的中坚力量,拥有了更多的消费主权。如今,这一趋势在传统男性主导的市场酒类市场中也得以体现。...
    时间:2019-04-18 16:35:01
    点击:67
  • 酸度是葡萄酒的4大要素之一,其之于葡萄酒,就如同骨骼之于人体。良好的酸度能赋予葡萄酒活泼明快的口感、平衡强健的架构以及饱满旺盛的生命力。葡萄酒缺乏酸度,就仿佛一个人失去了他的铮铮傲骨,美则美矣,毫无灵魂。...
    时间:2019-04-18 15:56:33
    点击:68
  • 都市生活中的人们越来越注重养生之道,葡萄酒作为世界公认唯一的碱性酒,富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等,其养生保健功效逐渐被人们所熟知。那么,喝红葡萄酒到底有哪些健康功效呢?那就请看看下面这10大理由吧!...
    时间:2019-04-15 16:12:20
    点击:174
  • 我们知道,一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照,15至18摄氏度的室温(其实大家都很清楚,在酒窖中,这种理想的情况通常是达不到的),品鉴者个人还要做到口腔的清洁(参见红酒世界初级课堂之葡萄酒品尝小知识一文)。然而,即便排除了一切客观的干扰因素,饮...
    时间:2019-04-15 16:09:25
    点击:151
  • 西班牙作为全球三大葡萄酒生产国之一,因其品种和葡萄酒类型的多样性,吸引了全世界众多粉丝。除了国际品种之外,西班牙有许多风格独特的西班牙原生葡萄品种,而且大部分很少在其它国家种植。虽然国际葡萄酒市场上,西班牙主要以红酒闻名,但是白葡萄的种植面...
    时间:2019-04-12 15:05:03
    点击:105
  • 红葡萄酒,尤其是干型红葡萄酒,品尝起来往往有酸涩感,这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么,葡萄酒的“酸涩”到底是怎么来的呢?口感酸涩是红酒品质低劣的象征吗?...
    时间:2019-04-11 16:06:35
    点击:173
  • 老年份葡萄酒通常比新年份葡萄酒更柔顺醇和,也更加脆弱,经不起折腾。因此,喝一瓶老年份的葡萄酒,侍酒时要更加小心翼翼。今天,本文就为大家介绍老酒(指至少陈年 10 年的葡萄酒)该如何侍酒。...
    时间:2019-04-10 15:11:41
    点击:229
  • 挂杯又称为“酒腿”、“酒泪”,是杯壁上的酒液产生张力,使之能够缓慢的流下,形成类似于泪痕的液带。许多人喜欢通过观察挂杯去判断红酒的品质,以为挂杯的越明显,流动速度越慢,持续时间越长,葡萄酒的品质越高。挂杯”真的是葡萄酒高品质的象征吗?...
    时间:2019-04-09 15:15:29
    点击:176
  • 对意大利葡萄酒有接触和了解过的朋友,对于内比奥罗(Nebbiolo)这个葡萄品种,一定不会陌生,就算没喝过也听过它的大名!而如果喝意大利葡萄酒只能喝一个品种,那我会选内比奥罗(Nebbiolo)!...
    时间:2019-04-08 16:03:06
    点击:149
  • 众所周知,葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成,而且在酿造过程中没有添加人工香料,但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道,如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚远,而...
    时间:2019-04-03 15:10:25
    点击:93
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