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如何正确品尝葡萄酒

时间:2020-12-22 17:46来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  葡萄酒有很多种类型。不同类型的葡萄酒口味也不同。有些人喝葡萄酒不太会品着喝了,他们每次喝,根本喝不出葡萄酒的味道,就像喝软饮料一样。事实上,当人们通常喝葡萄酒时,他们也需要逐渐试着去品味。那么,如何正确品尝葡萄酒呢?

  在葡萄酒的饮用上,当然不能像其它酒尤其是啤酒那样一口闷。葡萄酒是人间美味,对于人间美味,当然就需要用美的方法去品味。品酒分为四部,前列是看酒,第二是摇酒,第三闻酒,第四是品酒。
 

蓝菲红酒
 

  品酒的前列步把酒杯抬起:

  倾斜45°,看酒的颜色,通过边缘就能判断出酒的年龄,层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。(倒酒要倒杯子的三分之一)

  第二步是摇晃:

  用两个手指按住杯座逆时针摇晃,主要是让酒与氧气充分氧化,再是释放酒的香气,大家看到杯壁有酒泪,越密、越慢说明酒精度和含糖度高。

  第三是闻:

  大家可以闻下,这个葡萄酒有种水果的香气、橡木桶的香气,例如这款,水果味比较浓。

  第四是品尝:

  这些酒要3-4口把它喝掉,喝到嘴里不要马上咽下,要用舌头使酒与口腔充分接触,然后在咽下,这样可以体会道不同的感受。

  通过以上的介绍,我大致知道了如何正确品尝葡萄酒方法,葡萄酒正确的品酒方法是非常重要的。正常情况下,为什么睡前不能喝一两杯葡萄酒呢?其实这也是对我们的健康着想,适量饮用对维持身心健康很有帮助。另外,如果肝功能异常或患有肝炎,就不适合喝葡萄酒。

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