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蓝菲葡萄酒学院丨红酒变味了还能喝吗?

红酒一旦变味通常不再适合饮用，因为变味可能意味着葡萄酒的质量受到了影响，口感和香气可能会明显不同于原本的风味。变味的原因可以包括氧化、细菌污染、过度暴露于光线或温度波动等。...

时间：2023-10-25 09:34:45

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒要平躺保存还是倾斜保存?

通常情况下，红酒在长期储存时应该平躺保存而不是倾斜。这是因为平躺储存有助于保持葡萄酒的质量和保存时间。以下是一些关于为什么要平躺保存红酒的重要原因...

时间：2023-10-24 09:40:37

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蓝菲葡萄酒学院丨普通红酒需要醒酒吗?

普通红酒是否需要醒酒取决于多个因素，包括酒的类型、年份和个人口味偏好。以下是一些关于红酒醒酒的重要考虑因素...

时间：2023-10-23 09:50:59

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蓝菲葡萄酒学院丨旧世界国家的红酒有哪些?

旧世界国家是指葡萄酒产业历史悠久、传统悠久的国家和地区，它们拥有许多著名的葡萄酒产区。以下是一些旧世界国家和地区，以其葡萄酒产业而著名...

时间：2023-10-17 09:42:59

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蓝菲葡萄酒学院丨新世界国家的红酒有哪些?

新世界国家是指葡萄酒生产相对较新的地区，通常不包括传统的葡萄酒产区如法国、意大利和西班牙等。...

时间：2023-10-16 09:41:03

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒里面有糖份吗?

葡萄酒中通常会含有糖分，但葡萄酒的糖分水平可以因葡萄品种、酿造方法和酒的类型而有所不同。以下是一些关于葡萄酒中糖分的重要信息...

时间：2023-10-13 09:27:01

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蓝菲葡萄酒学院丨干红葡萄酒为什么有些苦?

干红葡萄酒有时会具有苦味，这是由于多种因素引起的。以下是一些可能导致干红葡萄酒苦味的主要因素...

时间：2023-10-12 09:33:25

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒醒久了会酸吗?

红酒在长时间的陈年过程中，通常不会变得更酸。相反，红酒往往会在陈年后变得更加平衡和柔和，尤其是对于高质量的红葡萄酒来说。这是由于陈年过程中的化学变化，包括酸度和单宁的逐渐稳定。...

时间：2023-10-11 09:35:47

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蓝菲葡萄酒学院丨风干红酒什么意思?

"风干红酒" 是一个常见的葡萄酒制作术语，它指的是采用特殊的方法制作的一类红葡萄酒。这种制作方法在意大利的一些著名葡萄酒产区，如托斯卡纳(Tuscany)的蒙塔尔奇诺(Montalcino)和匝纳(Chianti Classico)等地...

时间：2023-10-10 09:43:58

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒在高温下多久变质?

红酒在高温下的变质速度取决于多个因素，包括温度、光照、湿度和封闭性等。一般来说，高温下的存储会加速红酒的老化和变质过程。...

时间：2023-10-09 09:52:39

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