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  • 蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的保存湿度内容

    时间:2020-07-31 作者:www.bluefite.com 点击: 213次

      葡萄酒是一种可以进行长时间保存的酒类,但是其的保存是一种比较复杂的内容,那么,关于葡萄酒的保存湿度内容,各位朋友们是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

      为什么葡萄酒瓶贮环境的湿度最好保持在70%~75%?
     


     

      空气湿度过高

      湿度对酒的保存非常重要,空气湿度过高会使木塞发霉而腐烂,导致漏酒,漏酒的后果之一是空气过多地进入瓶内,导致酒质迅速氧化,另外也能引发微生物滋生,大量微生物的存在可以导致酒质迅速变坏。

      空气湿度过低

      空气湿度太低,木塞在干燥的环境里容易发生收缩,也会导致空气进入发生氧化,使酒液迅速老化。因此,葡萄酒瓶贮环境的最佳湿度是70%~75%。

      葡萄酒在保存的时候是要时刻注意湿度方面的因素,因为这葡萄酒的保存是有着很大的影响作用,在上面的内容里面已经为大详细的讲解了,希望能够给大家提供一些必要的帮助。

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