长期储存的酒 （适饮期：10~15年）
这些酒在经过10年以上陈年后，才能展现出更多的特性，并展现出一些迷人的特征，
红酒加盟者也就卖的越好。它的新鲜果味降低，取而代之的是复杂的、陈酿的香气，出现了一些新的诱惑的芬芳：如干果、干花香、野味，甚至蘑菇等。这类的酒包括：
勃艮第的一些一级庄园和特级庄园的霞多丽干白、阿尔萨斯的特级园白红酒、北罗讷河谷的Hermitage、Chateau Grillet干白、德国特级雷司令等，都属于可以长期储存的干白红酒。此外，好年份的特级园香槟，也可以长期保存，以进一步加强其细腻度和复杂的风味。如1995年、2002年等。这些酒在
红酒加盟商那里都可以找得到。
单宁强劲，酒体强劲的干红。随着时间演化，其复杂度和醇厚感会不断增强。如波尔多的著名村庄级产区Pauillac、Saint Julien、Saint Emilion Grand Cru、Pomerol等；勃艮第的著名产区的村庄级黑皮诺如Vosne Romanée及其他一级、特级园黑皮诺；罗讷河谷的一些著名产区如Chateau neuf du pape及其他国家的一些著名产区出产的干红红酒。同样，这些产区的红酒同样在世界各地拥有很多的
红酒加盟者。
