中等储存的酒
（适饮期：3~8年）
中等储存期酒的适饮期在3~8年，一般在5年的时候，达到顶峰期。这些酒的特性是已有些演化的痕迹，但还没有丧失果味，保持着一定的新鲜度，但这里的果味已向更成熟，甚至果酱的方向发展。这样的红酒被
红酒代理往往卖的更贵。这类的酒包括：丰满、油润的白红酒，结构感也相对更强，一般来说，其等级也比新鲜饮用的白红酒更高。比如：勃艮第的村庄级的干白、阿尔萨斯晚收型的白红酒等、
法国蓝菲城堡的珍藏系列等。加盟这些酒的的
红酒代理有很多。
有一定单宁结构感的红红酒。这类中等储存期的红红酒，主要表现为单宁结构稍强，果味香浓，且大多经过橡木桶陈酿。主要体现为法国AOC次大区级和普通村庄级产区等。这些酒在1~2年时，单宁还比较青涩，但经过超过3年的陈年后，单宁逐渐圆熟、酒体更加顺滑，香味也更复杂丰富，也深受消费者和
进口红酒代理商喜爱。
