关于葡萄酒配餐大家了解多少？炎炎夏日，让人食欲不振，对什么美食都提不起兴致。
夏天应该多吃一些水分充足的瓜果蔬菜，清热消暑。除了凉菜以外，一些菌类菜品也是很不错的选择，如果搭配上一些葡萄酒，那么更是味道鲜美，让人神清气爽。品酒网就来为大家提供一些葡萄酒配食用菌的方案吧~
食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。常见的有金针菇、香菇、草菇、杏鲍菇等等，这些食用菌营养丰富，带着特有的甘甜，肉质鲜嫩，不管是做菜还是煲汤都非常适宜，饱含了非常多人体必须的微量元素，维生素B6、D、E，泛酸和叶酸，对人体益处颇多。如若搭配进口葡萄酒，相信也是非常不错的选择。
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