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  • 法国红酒招商带你去鉴别葡萄酒品质

    时间:2016-06-25 作者:www.lanfeicastle.com 点击: 382次
    中国红酒市场品种繁多,但品质良莠不齐,很多法国红酒招商代理都会质疑你们是原瓶原装的红酒吗?不会是在国内灌装的吧?下面简单的几步带你去鉴别葡萄酒品质。
     
    法国红酒招商
     
    1、看酒液
     
    看葡萄酒的颜色是否纯正自然,是否有杂质或不明的漂浮物,如果酒质变坏,这瓶酒的颜色看上去会有浑浊感。
     
    2、闻酒味
     
    如果是好酒,酒的香味会很复杂,有果香,橡木桶香味、花香等不会有夹杂的坏气味或怪味。
     
    3、酒的口感
     
    有酸、甜、苦、辣、涩,有的就算涩度强烈,这与酿酒葡萄有直接关系,有的酒口感柔顺,酸涩度均衡,这要因个人喜好来挑选,不好的酒可能口感会有刺激性的味道或者会有明显的单一味道,让人感觉酒有结构。
     
    当然值得一提的是,一般葡萄酒中会添加少量的二氧化硫气体,这是为了让酒更好的储存,所以在开酒之后有醒酒的步骤,让二氧化硫气体快速挥发,让酒与空气中的氧气结合氧化,从而达到醒酒的目的。
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