Duang~Duang~新年第一个网络热词，就这样在成龙大哥的“特技”表演下火爆诞生了！品蓝菲也要“加特技”哦~Duang~
Duang~波尔多的红酒为什么好？
其实第一次听说波尔多产区的时候，我是拒绝的，因为你只说波尔多的酒都是好酒，却没有告诉我波尔多的酒为什么好！我本就是屌丝一枚，哪里分得清什么AOC、IGP、VDT？！后来有个做
红酒代理的朋友告诉我，品酒是个技术活，要是肚子里没有三五七点墨水，怎么在白富美面前装逼？！Duang~学完知识喝酒去！
波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：
它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长最佳。蓝菲酒业有限公司
红酒代理部介绍说，波尔多的酿酒者充分利用大自然的赐予，几世纪以来不断提升创造高品质的红酒，不同于其他产酒区的单一葡萄酿酒，波尔多的红酒以至少二至三种不同的葡萄品种混合酿 造以粹取不同特性，至使波尔多红酒具有独特、丰润且多样化的特质。
波尔多只生产在法定产区管制下的红酒，这些酒的生产必需经过严格的法规管制(如每公顷葡萄种植的数量、每公顷红酒生产的数量等)在通过国家法定管制协会所有的规定后，才得以在标上AOC(Controlled Appellation of Origin)的字样，并有完全的责任以确保对消费者的保障。
【等级介绍】
法国法律将法国红酒分为4级，蓝菲
红酒代理部的同事为您介绍：
1. 法定产区红酒AOC
2. 优良地区餐酒 VDQS（已废除）
3. 地区餐酒VIN DE PAYS
4. 日常餐酒 VIN DE TABLE
AOC在法文意思为“原产地控制命名”， 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的红酒，细分等级 ：产区名标明的产地越小，酒质越好。
01 法国蓝菲城堡（贵族系列）
原产地：法国波尔多
级别：AOC
年份：2005
产品类型：干红
葡萄品种：80%美乐MERLOT,20%赤霞珠CABERNET SAUVIGNON
酒精度：12.5%vol
净含量：75cl
保质期：10年
储存条件：避免阳光直射、恒温18℃
酒评：酒体丰满干红红酒、深红色泽。
红酒代理部的同事们强烈推荐，因为它富有烤面包、成熟果皮果实和紫罗兰气味。柔和而成熟的丹宁配合着樱桃果酱、薄荷和浆果味道。酒体均衡，充满红皮和黑皮果实香味。果酱口感持续，余味悠长。
02法国蓝菲城堡（珍藏系列）
原产地：法国波尔多
级别：AOC
年份：2013
产品类型：干红
葡萄品种：80%美乐MERLOT,20%赤霞珠CABERNET SAUVIGNON
酒精度：12%vol
净含量：75cl
保质期：10年
储存条件：避免阳光直射、恒温18℃
酒评：此酒呈浓密的宝石红色，浓郁的水果味、巧克力味，香中带着一点点牛奶和焦糖的芳香。酒体圆滑平衡，充满水果特点的丝般柔顺，令人回味悠长，适合纯饮。
最佳配食：烤肉，野味，奶酪。
微信扫描二维码，了解更多红酒知识及蓝菲国际酒庄动态，赢取法国红酒之旅。
