喜爱红酒的人们,你们有没有这种经历,当到红酒加盟店买到手的红酒,打开尝了一口之后,发现味道完全变了,根本不是你想要的那种红酒呢?相信很多人包括红酒加盟商都有这样的经历吧。
据法国红酒加盟人士介绍,红酒非常娇贵,要完好的保存一瓶红酒需要考虑到红酒加盟店的温度、湿度、震动、光线和酒瓶的摆放角度等诸多条件。在这些条件中,最容易对红酒造成毁灭性伤害的就是高温。通常进口红酒加盟人士推荐的酒窖保存温度大约是13°C,同时还要保证温度恒定不能有太大的波动,这样才不会影响到红酒的长期保存。
可是一瓶红酒从酒庄出产,经过重重运输漂洋过海来到异国的红酒加盟店,最终到消费者手上,只要中间有任何一个环节在温度上出现了问题,就彻底影响了酒质。比如从法国进口加盟的的红酒运到中国,如果选择目前最常见的海运,势必途径热带地区,若是炎热的夏季、集装箱又没有任何温控设施,在运输途中温度超标的可能性很高。到岸后还需要保证各个环节上的进口商、渠道商、红酒加盟商都以专业负责的水准来管控运输和储存,出现问题机会相当大!
所以很多酒庄和红酒加盟商也是费尽心思的想要解决这一难题。但是这一技术性难题真的是很难解决的。