开瓶后应怎样保存红酒？
红酒招商人士为您揭晓。
冰箱冷藏
用一个干净的酒塞重新塞住酒瓶，放入冰箱。这样，普通的红酒可以保存1~2天；至于酒体更为饱满、多单宁、平衡性和质量极佳的酒，则可以保存2~3天。如果是红酒，
红酒招商人士建议，饮用时应提前取出，待酒温达到18度后再享用。
换小瓶存放
将剩下的酒倒入半瓶装的酒瓶中，这样，可以使瓶内空气减少，以防止红酒快速被氧化。这也是
红酒招商人士推荐的方法。
倒入同一酒瓶内
如果喝剩的是同一款酒，那么
红酒招商人士就建议，把同一款红酒倒入同一个酒瓶。这样做与换小瓶存放的道理是一样的，就是要减少红酒在存放过程中接触到的空气。
使用真空泵
用真空泵抽出瓶内多余的空气，也可以减缓红酒的氧化。但
红酒招商人士特别提醒，真空泵在抽出空气的同时，也会把红酒的香气抽走，有可能破坏红酒的风味。
