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品酒是一件很奇妙，很有趣的事情，它可以让你领略到不同的葡萄酒的风味和魅力，你可以像专家一样品味一瓶酒水的优劣，也可以在客人来临时，懂的如何的配餐，在市场上，大家会发现葡萄酒的瓶塞不是单一的，有的是木质的塞子，有的是螺旋塞的瓶子，那么它是不是好酒呢?
葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)在2016到2017年进行的一项调查显示，在中国、美国和德国这三个国家，有至少60%以上的经常饮用葡萄酒的消费者更加偏爱使用天然橡木塞的葡萄酒。
而在这三个国家里面，中国人对螺旋塞不信任。几乎有三分之一的受访中国人明确表示，他们不喜欢购买使用螺旋塞的葡萄酒。
报告数据显示，中国人尤其倾向于认为螺旋塞只会用在低品质的葡萄酒上。那么，螺旋塞真的“低人一等”吗?
事实上，在澳大利亚和智利等重要的新世界葡萄酒产酒大国，使用螺旋塞的葡萄酒更加普遍，当地的消费者也没有像中国人对橡木塞那样的“迷信”。看起来橡木塞与螺旋塞各自有其拥趸，相比对方它们都有哪些优缺点呢?它们与酒瓶内的葡萄酒的品质真的有关联吗?
橡木塞vs螺旋塞
目前世界上流行的酒塞仍然是橡木塞——世界上超过60%的葡萄酒使用的酒塞都是橡木塞。但是，螺旋盖自1964年面世以来，尤其是经过1980年代的大幅增长之后，已经成为除了橡木塞之外很流行的酒塞。
螺旋盖优势
开启方便，随时随地拧开就能喝，不用找酒刀。
避免软木塞二次污染，避免木塞味，饮用体验更舒适。
很久以来，大家对螺旋盖葡萄酒都有个误区，螺旋盖就是酒质不佳的葡萄酒。其实，它的诞生主要是为了避免酒质受到木塞湿板纸的霉味影响，从而诞生了螺旋盖。
事实上在过去十年，采用螺旋盖代替软木塞的酒商越来越多，这也是新世界葡萄酒的一大特征。
归根结底，选择橡木塞还是螺旋塞的葡萄酒，其实在很大程度是只是一个开瓶方式。
在电视上我们经常会看到许多风景秀丽状观的酒庄，何为酒庄，酒庄就是生产种植酿造为一体的葡萄酒水，大家可能会发现，尽管是同一个酒庄所生产出来的葡萄酒口感质量也各有不同，因为葡萄酒的质量也和生长优势，自然环境，雨水气候系系相关。
