关注我们
随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢喝红酒。喝红酒实际上对身心健康有很多好处。例如，适量地喝红酒可以清理血管并改善心血管和脑血管疾病的影响。另外，有些人消化不良且经常有便秘，适量喝红酒可以促进消化。此外，红酒还具有减肥作用。那么，葡萄酒的温度起到哪些作用呢?
品酒也是有较佳温度的，葡萄酒的温度对酒香及味觉的影响很大，必须特别注意，以免错估了酒的品质。酒温的标准依各类的特性而异，适当的调整酒温，不仅可以让葡萄酒发挥它的特性，而且还可以进而修正酒的不足和缺陷。
为了品到较佳的葡萄酒，避免外来的干扰，品酒的环境较好明亮舒适，通风良好，温度维持在18~20之间。品酒的较佳时间在早上10点钟左右，因为这时感官的状态较好。葡萄酒较理想的饮用温度是：不甜与新鲜的白酒90C~110C;中度不甜与丰润的白葡萄酒120C~140C;清淡新鲜的红葡萄酒，玫瑰红120C~150C;浓郁的红酒，150C~180C;泡沫酒，80C~120C;甜酒与蜜酒，100C~160C。
由此我们知道，红酒是具有生命力的，需要在具有温度控制，湿度控制，遮光和安静的自然环境中开发。储存温度最好为10℃--14℃，最宽为5℃--20℃，一年内的温度变化不应超过5℃。红酒存放环境的湿度保持在60%至70%之间。此外，必须确保减震，遮光和自然通风，以保持其出色的品质和口感。因此，不可能在30度的室内温度下储存红酒。在这样的温度下储存红酒会加速红酒的发霉，红酒也不会很快被喝掉。
