蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的甜度等级详解

　　葡萄酒是一种比较独特的酒类，其的口感风味是比较多样化的，而不同款式的葡萄酒其是有着不一样等级标准的，那么，你们是否曾了解过葡萄酒的甜度等级详细内容呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
 

　　干型葡萄酒的详细内容

　　品味的时候几乎感觉不到甜味,在酒体中的残糖含量不超过4g/L。

　　半干型葡萄酒的详细内容

　　酒体中的残糖含量在4g/L升以上,并且不超过12g/L。

　　半甜型葡萄酒的详细内容

　　酒体残糖的含量超过12g/L,不超过45g/L,因此半甜型酒能够人甜爽的口感。

　　甜型葡萄酒的详细内容

　　酒中的残糖含量要超过45g/L,而且没有上限。

　　而葡萄酒的甜度并非是一成不变的,通过人为手段可以改变。古代的罗马人通过延后葡萄的采摘时间来增加葡萄酒的甜度,而古希腊人则比较偏爱将采摘后的葡萄通过日晒的方式使其甜度更加集中,德国人通过停止发酵来增加葡萄酒的甜度。另外还有通过添加糖分的方式来获得更离谱的甜度,古代罗马人甚至还在发酵后的葡萄酒当中添加蜂蜜或其他香料。

　　近年来,为了让一些没有红酒饮用习惯的年轻人更容易领略葡萄酒的魅力,红酒生产商在大众化红酒的甜度策略上也进行了相应的调整,在口味上表现出更甜的味道。

　　在现如今是有着很多人们比较喜爱品尝甜葡萄酒的，特别是一些年轻人们更加喜爱，因为其的口感是比较独特的，那么，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。