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走近四大海岛葡萄酒产区

岛屿四面环海，普遍会受到海洋性气候的影响。虽然每个岛屿葡萄酒产区的气候、风土和酿制出的葡萄酒风格各异，但还是能寻找到一些相似之处。大多数岛屿最初是由火山活动形成的，因此而产生的多孔火山岩土壤往往具有丰富的矿物性，使最终酿制出的葡萄酒质感紧致...

时间：2019-12-12 15:36:58

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澳大利亚顶级雷司令葡萄酒产区——伊顿谷

在世界各国众多的葡萄酒产区中，德国出产的雷司令(Riesling)极具代表性，但澳大利亚酿造的雷司令同样优质，颇负盛名，其最为知名的雷司令产区是位于南澳洲(South Australia)的克莱尔谷(Clare Valley)和伊顿谷(Eden Valley)。本文将主要探索伊顿谷及该产区一些...

时间：2019-12-10 15:15:58

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澳洲小众葡萄酒产区——唐巴兰姆巴

唐巴兰姆巴是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的葡萄酒产区，位于首都堪培拉西南侧120公里处，靠近新南威尔士州与维多利亚州的边界地区。...

时间：2019-12-09 14:40:57

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南非葡萄酒产区简介

谁能忘记Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch这些引人注目的名字呢?当然，那些对新世界葡萄酒感兴趣的人不会，南非的葡萄园和其他国家一样高。生产这些葡萄酒的地区是南非最美丽的地区之一。以下是对这个世界的介绍，绿色的斜坡，微风...

时间：2019-12-09 14:38:10

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澳洲葡萄酒产区概述——上高宝

由于受到海拔高度的强烈影响，上高宝的气候清爽凉爽——凉爽的夜晚加上充足的日照时间，这些都是上高宝成为生产优质葡萄酒产区必不可少的天然优势。...

时间：2019-12-09 14:33:17

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迷之向往的希腊葡萄酒宝地---圣托里尼岛

圣托里尼岛(Santorini)古名为希腊(Thera)，后来为纪念圣·爱莲(SaintIrene)，于1207年被改为圣托里尼。圣托里尼(Santorini)是在希腊大陆东南200公里的爱琴海上由一群火山组成的岛环。...

时间：2019-12-06 18:32:48

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阳光下的山坡——罗第丘

罗第丘(Cote Rotie)位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)产区的最北端，以酿造优质的西拉(Syrah)红葡萄酒而闻名。“Cote Rotie”在法语中意为“烘烤的山坡”，顾名思义，这片山坡沐浴在灿烂的阳光下。...

时间：2019-12-04 18:23:43

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勃艮第最被低估的葡萄酒产区——夏布利一级园

勃艮第的地块(Climats，指经过明确界定的、拥有特殊地质和气候条件并糅合了传统葡萄栽培技术等人类活动的特殊土壤地块)在 2015 年被联合国教科文组织列为世界遗产，全世界的葡萄酒爱好者大概都不会惊讶。...

时间：2019-12-03 18:37:25

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香槟子产区之兰斯山

兰斯山(Montagne de Reims)子产区位于香槟(Champagne)产区的北部，坐落在兰斯市(Reims)附近至埃佩尔奈市(Epernay)之间的山坡上，介于马恩河(Marne)与维斯勒河(Vesle)之间，东西长约30公里，南北长约6-10公里，其间分布着众多宽阔起伏的森林和丛林。由于这里地...

时间：2019-12-03 18:31:53

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摩泽尔：世界级优质雷司令之乡

摩泽尔(Mosel)是德国13个法定葡萄酒产区之一，产区内种植的酿酒葡萄品种主要有雷司令(Riesling)、米勒-图高(Muller-Thurgau)和艾伯灵(Elbling)，其中最有代表性的品种非雷司令莫属。如今，摩泽尔已经成为当今世界上最大的雷司令产区之一，出产的雷司令品质卓...

时间：2019-12-02 18:44:58

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