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波尔多葡萄酒的特色

时间:2020-03-02 15:55来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  波尔多产区的葡萄酒是有着非常多的特色,很多朋友对波尔多的葡萄酒都是有着非常高的兴趣,波尔多产区,他的气候环境就非常的有特点,而且这里栽培出来的葡萄,它的成熟度也是非常的高,所以让很多的朋友对波尔多葡萄酒有着非常不错的口碑而且波尔多的葡萄酒在世界上也是有着非常高的地位。
 

波尔多葡萄酒
 

  波尔多葡萄酒的特色有很多,一起了解下哦。

  作为波尔多朗丽湖酒庄与罗讷河嘉伯乐酒庄的少庄主,颇具明星气质和叛逆作风的卡罗琳•弗蕾最近发布一款红酒,据称是采用50%的波尔多赤霞珠和50%的罗讷河西拉调配而成,酒款的名字叫“证据”,以证明这种调配的结果是美好的,正如卡罗琳•弗蕾所说:“这是波尔多赤霞珠的优雅与罗讷河西拉的力量的珠联璧合。”

  事实上,波尔多赤霞珠与罗讷河西拉的调配,直到19世纪仍是通行的酿造方法。卡罗琳•弗蕾这款“证据”,选用的葡萄来自上梅多克产区朗丽湖酒庄副牌朗丽湖磨坊的葡萄园和北罗讷河克罗兹-埃米塔日产区嘉伯乐酒庄的德拉贝葡萄园,年份均为2010年,分别在波尔多和罗讷河陈酿12个月之后,集中在嘉伯乐酒庄调配后又以15%的新橡木桶额外陈酿18个月。

  根据法国相关法规,这款红酒只能归类为等级最低的“法国葡萄酒”,酒标无须标注品种和年份等信息。据报道,“证据”红酒总共酿造了1万瓶,售价为一瓶30欧元。

  单单从酒的品质上来说,波尔多产区的葡萄酒品质上是非常高的,由于这里栽培的葡萄品种尤其是好年份的葡萄品种比较稀缺,所以这类酒的价格是非常昂贵的。所以当来到法国的时候,最令我们向往的就是波尔多这个地区了,来到这个地区我们会看到成片的葡萄庄园,非常的壮观,而且很多的波尔多产区内的一些葡萄酒基地也是非常的多。

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