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各种葡萄酒的搭配法则

时间:2020-03-10 15:27来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  世界上有着许许多多的美食与美酒,而这两种都是可以来单独的品尝,也可以搭配在一起来品尝的,那么各种各样的葡萄酒的搭配法则大家了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  干型桃红葡萄酒搭配质地丰富的菜肴及奶酪

  一些奶酪可以很好的搭配白葡萄酒,另一些则可以搭配红葡萄酒。几乎所有的奶酪都可以搭配干型桃红葡萄酒,因为干型桃红葡萄酒既有白葡萄酒的酸度,又有红葡萄酒的风味特征。
 


 

  旧世界葡萄酒搭配旧世界菜肴

  出自同一地区的葡萄酒和食物在风味和质地上通常可以很好地搭配,如托斯卡纳(Tuscan)葡萄酒搭配托斯卡纳菜肴。

  马尔贝克(Malbec)搭配香气浓、口感重的酱料烹制的食物

  马尔贝克、西拉(Shiraz)和罗讷河丘(Cotes-du-Rhone)风格的葡萄酒酒体足够大,风味足够浓郁,所以可以和那些香气浓、口感重的酱料烹制的食物搭配,如烤肉。

  世界上的不同美食搭配上合适的葡萄美酒来去品尝是一种很享受的感觉,而这些搭配的选择都会让人沉迷在于此中的,以上介绍的搭配方法可以去尝试一下,好了,以上的内容就说到这里了。

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