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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒如何入门?

时间:2019-04-08 16:06来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  刚接触葡萄酒、对葡萄酒感兴趣的小伙伴经常会有这类疑问:怎么样才能更懂葡萄酒呀?怎么样才能对葡萄酒多点了解呀?光喝好像喝完就完了,没啥进步呀?......

  其实呢,“葡萄酒小白们”想要更懂葡萄酒,没有捷径,只有学习积累,葡萄酒界里想要升级,一样是需要“打怪”的!品种、产区、品酒、酒庄、香气等等,可都是葡萄酒修行路上必过的难关,不说九九八十一难吧,三十六关还是要过的!

  葡萄酒如何入门?基本葡萄酒书籍或许可以帮到你哟~
 

世界葡萄酒全书
 

  《世界葡萄酒全书》,应该是很多葡萄酒推荐书单上的榜单常客,毕竟是公认的葡萄酒最佳入门书籍,哪怕刚知道“葡萄酒”这三个字,通读完这本书,相信你对葡萄酒的了解,肯定上了一个新台阶!

  这本书豆瓣评分达到了8.8分哟!书中广泛的知识面,权威的总结,浅显的语言,都是加分项呀,可以说为刚接触葡萄酒的小白们提供了简明、广泛的葡萄酒知识!而作者Kevin Zraly,是美国最有名的葡萄酒教育者!没错,是最有名的,不是最有名之一!

  《世界葡萄酒地图》,这本书几乎是葡萄酒从业界的人手一本的教科书!可见其地位,这本书看过之后,你对世界上葡萄酒产区,不说所有产区、但知名产区的基本了解肯定是能够到位的,不同产区的气候、土壤、地形、法规等都有讲解......

  这本书豆瓣评分达到了9.4的高分!可见其地位!这本书对于刚进圈小伙伴的入门很有帮助,葡萄酒世界的基本内容、世界各地重要的葡萄酒产区和那些最精彩的葡萄酒都可以了解到!目前是更新到第七版,简体中文版也是有的哟~

  想快速认识知名葡萄酒和知名酒庄的,这本书是很好的“作弊小能手”!不仅对知名葡萄酒和酒庄有大致的介绍,并且还有近期最佳年份、年份评分和品鉴笔记,看完不说对顶级葡萄酒和酒庄如数家珍吧,大概的印象还是有的......

  豆瓣评分8.2,也超过8分啦,整本书着墨重在酒庄介绍和葡萄酒的品鉴笔记上,对刚刚开始学习写品酒词的小伙伴也会有帮助哟!另外,这本书重量还是有的,不太适合随身携带的,需要老老实实坐下看书......
 

葡萄酒
 

  这本书以5位葡萄酒达人的品酒流程开篇,还介绍了14种常见的葡萄品种、如何解读葡萄酒:葡萄酒标签、表示葡萄酒品质的登记制度、葡萄酒开瓶、醒酒方式、持杯与旋转方法、保存、葡萄酒与奶酪的搭配、葡萄酒杯、世界起泡酒以及一些产地专栏等内容......

  虽然葡萄酒的世界大有学问,但这本书从开瓶、倒酒、怎样妥善保存、选用什么样的酒杯、奶酪菜肴来搭配一款葡萄酒等等都有提到,认真拜读完的你,不说一下子进阶成葡萄酒小能手吧,但葡萄酒的大门肯定是跨进去了(至少一只脚跨进去了)~

  这本品酒练习册理论和练习相结合!内容不仅涉及讲解品尝、品酒环境、各类葡萄酒品酒(红、白、起泡、加强)和美食美酒搭配,还有一些个人实践练习:比如品尝牙膏的味道,或者用茶杯来品尝葡萄酒等......

  豆瓣评分达到了8.9分!豆瓣上的介绍是“不论你是初学者还是资深爱好者,这本书都会让你受益无穷。”可见这本书是经受住了群众的考验的!

  《品酒:罗宾逊品酒练习册》在品酒训练上用了相当的篇幅!对视觉、嗅觉、味觉、触觉,以及记忆能力如何训练进行了详细地、专业地讲解,告诉你如何训练能避免葡萄酒“闻起来只有酒精味”、“喝起来都是一个味”......帮助你从日常吃喝的任何东西中品尝出更丰富的味道~

  想了解世界各地的葡萄酒产区和葡萄酒风格的话,选这本书肯定能帮到你!

  《葡萄酒圣经》详细介绍了世界各地的葡萄酒产区及代表性葡萄酒的风格,包括著名的大家耳熟能详的勃艮第、波尔多产区,也包括有可能很多人之前没听说的格鲁吉亚;还有当地美酒与当地美食的搭配,比如皮埃蒙特的巴罗洛配上白松露.......

  这是一本虽然没有豆瓣评分,但获得了豆瓣“是迄今为止引起现象级畅销的世界葡萄酒指南”评价的一本书!

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