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智利是新世界葡萄酒产国，却采用欧洲古老的酿酒方法，因此这里的酒既有独特的南美风味又不失传统，在我们的印象中，智利葡萄酒通常有着较高的性价比，深受大众喜爱，接下来就让我们用十个知识点带你了解这个不一般的酿酒国家。
1、16世纪中期，西班牙传教士和殖民者来到智利，开辟了第一批葡萄园。
2、尽管智利葡萄酒的渊源与西班牙有着莫大的联系，但法国对智利葡萄酒产业的影响却更大。
19世纪，根瘤蚜虫病(Phylloxera)席卷整个欧洲时，许多失业的法国酿酒师转而来到智利，为智利带来了葡萄酒知识、葡萄品种以及种植和酿造技艺等。
3、尽管赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)在智利的种植颇为广泛，但在智利，被视为标志性葡萄品种的却是佳美娜(Carmenere)。虽然佳美娜起源于波尔多，但其却在智利的风土上得到了非常好的诠释。
佳美娜葡萄品种
4、与邻国阿根廷不同，智利主要的葡萄酒产区海拔不高，且距海洋较近。
智利葡萄酒产区地图
5、在海岸山脉(The Coastal Range)的庇护下，智利的葡萄园免受极端海洋天气的影响。
6、安第斯山脉(The Andes)的冰雪融水为智利的葡萄园提供了灌溉水资源。
7、来自南极的洪堡寒流(Humboldt Current)对智利的产区气候起到了调节作用，葡萄园的温度鲜有超过32摄氏度。
8、由于政治上的不稳定因素，智利社会一度动荡不安。国内的人们满足于廉价的葡萄酒以及低迷的葡萄酒产业现状，因此在20世纪大部分时间里，智利葡萄酒在世界范围内的知名度较低。
9、20世纪80年代晚期，外来投资慢慢涌入智利，智利葡萄酒开始因其平易近人的价格而闻名。
10、如今，接近70%的智利葡萄酒都出口到国外，出口额从1990年的5千万美元(折合人民币约3.4亿)增长至2010年的15亿美元(折合人民币约103亿)。2015年中国进口智利葡萄酒关税已经降低为0，这使得智利葡萄酒在中国市场更具性价比优势。
