蓝菲葡萄酒学院丨常用的葡萄酒评分系统

　　其实关于葡萄酒的评分，我们都在不同的对待，葡萄酒质量的评价也是需要我们去思考的，接下来跟着小编来一一学习吧!

　　一、葡萄酒评分系统

　　关于葡萄酒的评分，是对葡萄酒质量的评价，在葡萄酒的世界里有着超乎寻常的力量，酒庄根据分数来定价，酒商及收藏家也会根据分数来分配自己的库存，而有一定品酒经验的葡萄酒爱好者在选购比较昂贵的葡萄酒时，首先就是询问这款酒帕克给多少分?

　　葡萄酒的评分系统常用的有2种，罗伯特·帕克的评分(RobertParker)和葡萄酒观察家杂志的评分(WineSpectator)：

　　RP评分:

　　罗伯特·帕克是世界上较有影响力的葡萄酒评论家，帕克的特点是完全独立，他主办的刊物《葡萄酒倡导家》不靠任何广告收入维持，赴外国评葡萄酒的费用也全部自付，受生产商影响较小，也正因为如此，他评出的分数享有很高的声誉，对消费者和生产商均产生巨大的影响。

　　罗伯特·帕克是百分制的先行者，在帕克之前，欧洲人习惯用20分制来给葡萄酒评分;帕克的评分系统并不复杂，葡萄酒的打分范围是50-100，基于外观、香气、风味、总体质量或潜力4个因素来评分：

　　颜色和外观(Colorandappearance)占5分

　　香气(Aromaandbouquet)占15分

　　风味和回味(Flavorandfinish)占20分

　　总体品质或潜力(Overallqualitylevelorpotential)占10分

　　96–100:佳酿(Extraordinary)

　　90–95:**(Outstanding)

　　80–89:优良(Aboveaverage)

　　70–79:普通(Average)

　　60–69:次品(Belowaverage)

　　50–59:劣品(Unaccep)

　　WS评分:

　　《葡萄酒鉴赏家》(WineSpectator)是一本生活性的杂志，也是全球发行量较大的葡萄酒专业杂志，重点讲述葡萄酒及葡萄酒文化，期刊中会提出对葡萄酒的一些问题，及对葡萄酒的评价、评级和品酒笔记，葡萄酒鉴赏家拥有世界上较具经验的专业品酒师，权威性，备受业内人士推崇。葡萄酒鉴赏家一般采用品酒杯，并将酒在一个独立的场所进行盲品，不会在酒庄或酒园，因此评分也非常客观。

　　《葡萄酒鉴赏家》也是采取100分制，起评分也是50分，共分为7个档次：

　　95–100:经典之作(Classic;agreatwine)

　　90–94:**，个性与风格(Outstanding;awineofsuperiorcharacterandstyle)

　　85–89:品质优，有特点(Verygood;awinewithspecialqualities)

　　80–84:好(Good)

　　70–79:中等，有些微的不足(Average;adrinkablewinethatmayhaveminorflaws)

　　60–69:低于一般，可以喝但不推荐(Belowaverage;drinkablebutnotrecommended)

　　50–59:劣等，不能喝，也不推荐(Poor，undrinkable;notrecommended)