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  • 蓝菲葡萄酒学院丨不同情况应该如何贮藏葡萄酒?

    时间:2021-09-03 作者:www.bluefite.com 点击: 78次

      对于夏秋之交容易感冒的上班族来说,睡前喝少量酒有助于预防感冒。葡萄酒中含有多酚、维生素和微量元素。而多酚是最有效的抗氧化剂之一,对人体有多种健康影响。多酚还具有抗病毒和增强免疫的特性,可以帮助预防感冒。那么在不同的情况之下,应该如何贮藏葡萄酒呢?  

      未开瓶葡萄酒的正确储藏方式

      一、需要考虑葡萄酒的温度、湿度和储藏设备,因为我们都知道葡萄酒应尽量放置在恒温、湿度适中且光线较暗的地方。此外,在葡萄酒储藏的地方,要尽量避免有移动感和振动感。

      二、如果你有酒窖,最好将葡萄酒储藏在酒窖中。其实,酒窖是葡萄酒储藏的最佳环境和最好方式。一来,在夏天的时候,它足够阴凉;二来,它没有移动感;第三,它足够黑暗。一般葡萄酒在温度为55-65度、湿度为70%-80%的环境中储藏是最好的。
     

    葡萄酒
     

      三、将你的葡萄酒放置在酒架上面,这样葡萄酒就可以倾斜放置。这样就可以保持软木塞的湿度,既能防止空气进入,又能防止沉淀物堆积在底部。把起泡酒放置在酒架的底部,把白葡萄酒放置在酒架的中部,而红葡萄酒则放置在酒架的顶部。

      四、定期给葡萄酒换边,这样可以全方位地保持软木塞的湿度。如果软木塞湿度不够,葡萄酒的密封性能就会降低,空气就会进入。

      已开瓶葡萄酒的正确储藏方式

      一、将软木塞塞回,并且越紧越好,不要担心还要再用开瓶器将软木塞打开,尽量塞紧。

      二、如果剩下的葡萄酒少于一半,你可以将剩余的葡萄酒倒入一个小瓶之中,盖紧盖子,防止空气进入。

      三、将红葡萄酒或者白葡萄酒放置在冰箱中,可以保持地更长久。

      四、将已开瓶的葡萄酒放置在冰箱中3-5天。

      友情提示:

      一、白葡萄酒比红葡萄酒对温度和光线更敏感。

      二、如果你没有酒窖来储藏葡萄酒,就去买个冷酒器来保存葡萄酒,这样也可以保持葡萄酒的温度和湿度。

      三、不要将葡萄酒和水果、蔬菜、奶酪放在一起储藏,因为这样会使葡萄酒产生霉菌。

        葡萄酒中含有有助于睡眠的褪黑激素,因此可以调节睡眠周期,预防和减少失眠的发生。所以如果你能在睡前1到30分钟喝一小杯酒,它会改善你的睡眠质量,让你第二天感觉更好。

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