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  • 蓝菲葡萄酒学院丨新世界国家葡萄酒有哪些特征

    时间:2021-07-08 作者:www.bluefite.com 点击: 139次

      目前葡萄酒可以分为两种类型,一种是新世界的葡萄酒,另一种是旧世界的葡萄酒,两种有非常明显的差异。新世界的葡萄酒会比旧世界的葡萄酒更有发展潜力,也引起更多消费者的关注,很多人也打算购买新世界葡萄酒来喝。那么,新世界国家葡萄酒有哪些特征?
     

    葡萄酒
     

      新世界国家葡萄酒有哪些特征

      新世界葡萄酒产区主要位于气候炎热地区,所以,相对于旧世界来说,新世界葡萄酒具有口感丰腴、果味成熟丰富、酒精度高等特点,80%的新世界葡萄酒都是属于这种风格的,当然也有例外。比如说为了增添葡萄酒的风味和酒体,他们会较多地使用新的法国或美国橡木桶。

      如今,新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒正争相竞逐,意欲在葡萄酒行业一决高下。例如新世界的美国德克赛州(Texas),酿酒师们采用种植在陡峭山坡上的优质葡萄打造出可以和旧世界葡萄酒相媲美的、风格优雅的葡萄酒。

      哪些国家属于新世界葡萄酒产区

      简单来说,新世界葡萄酒产区是指产酒历史非常短的国家或地区(只有几百年历史)。所以基本说来,除了中东和欧洲以外的其他国家和地区都可以被称之为新世界葡萄酒产区。如今,一些意想不到的国家也开始生产葡萄酒了,比如说靠近北极圈的冰岛(Iceland)。随着新世界葡萄酒产区的增多,新世界葡萄酒也引起了越来越多的关注。目前,主要的新世界葡萄酒产国有:美国(尤其是加利福尼亚州的中部以及北部地区)、南非(南非葡萄酒正脱颖而出,不容错过)、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷及加拿大等。

      新世界国家葡萄酒有哪些特征?旧世界的葡萄酒跟新世界葡萄酒的差异是需要喝多了的人才能够清楚,如果你对于这类的葡萄酒认识不太清楚,建议你最好先去学习下,看看哪些葡萄酒是属于新世界的范畴,然后再买来喝。

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