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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒分五种类型

时间:2020-11-10 17:35来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲国际酒庄 点击:

  葡萄酒不全是红色、干的或有气泡的,香槟只是法国香槟等。葡萄酒种类繁多,风格各异,分类方法各异,可根据颜色、二氧化碳含量、含糖量、酿造方法、饮用需求等不同进行分类。接下来,小编说说葡萄酒分五种类型。
 

葡萄酒
 

  一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:

  (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒

  (2)气泡酒-香槟

  (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒

  (4)加味酒-苦艾酒

  (5)彼诺甜酒

  一般来说,侍酒师可以根据酒的产地和年份来判断酒体。但是酒精含量对酒体的影响也是非常显著的。酒精含量高的酒,粘度也高,可以通过观察悬挂时间的长短来判断,酒精含量高的葡萄酒通常酒体较厚。

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