关注我们
红酒课堂 红酒品鉴 红酒美食 红酒产区 红酒旅游

蓝菲葡萄酒学院丨怎么买到性价比高的红酒

时间:2020-09-02 15:01来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  红酒的价格有高有低,人们肯定是希望花最少的钱买到最好的红酒。但是,自己并没有太多喝红酒的经验,也不懂得怎么样去喝红酒,因为想要买到性价比高的红酒并不容易。对此本文就给大家介绍了其中三条的买红酒规律。

  一、风味是否够复杂(Complexity)

  葡萄酒带有越丰富的香气和味道,就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”,也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多,就说明此葡萄酒的风味越复杂,而此葡萄酒越复杂,则说明酒的品质越高。值得一提的是,复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。

  二、风味是否够浓郁(Intensity)

  一般来说,葡萄酒的风味越浓郁,饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于,当碰到一款足够复杂的葡萄酒时,如果葡萄酒的风味不够浓郁,品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。
 

蓝菲红酒
 

  三、口感是否够均衡(Balance)

  对于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大类风味,比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例,而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。

  实际上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品质的重要品质之一。这里指出的“典型性”,是指品鉴者能否在酒中品尝出此酒该有的风味,而这种典型性主要体现在葡萄品种和产区方面。就好比提及纳帕赤霞珠(NapaCabernet)时,就算没有亲口尝到,你也大概了解此酒的味道了。

  怎么买到性价比高的红酒?在购买之前,可以先问问导购员这三个问题,从多支红酒中进行对比,这样往往就能知道那个牌子的红酒质量更高,那支红酒会更好喝。买红酒是一项学问,很多人还不能够掌握,就需要多去学习,本网有提供许多学习知识。

------分隔线----------------------------
微信
东莞市蓝菲酒业有限公司    地址:东莞市南城区财富广场A座13A04室
电话:0769-89836999    传真:0769-89836899    全国免费招商热线:400-8766-199