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蓝菲葡萄酒学院丨意大利葡萄酒口感怎样?

时间:2020-07-14 17:57来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  意大利葡萄酒口感会因为不同的地区而出现出不同的口感,例如意大利北部的葡萄酒酸度较高,风格淡雅,口感清爽,而南部的葡萄酒则成熟度较高,口感圆润,风味复杂。
 

意大利葡萄酒
 

  意大利北部为大陆性气候,夏季炎热,冬季则异常寒冷;南部为地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和少雨。所以,意大利北部的葡萄酒口感清爽,酸度高,南部的葡萄酒成熟度高,风味丰富。

  大部分的意大利红酒含较高的果酸,入口强劲,易醉人,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,可以发展出高雅、细致的红酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。

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