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意大利属于旧世界葡萄酒产国，历史悠久。有2000多种酿酒葡萄，20个法定产区，品种丰富，面积广泛，导致很多人很难说清楚意大利葡萄酒。
意大利葡萄酒的历史
作为旧世界葡萄酒产国中的一员，意大利有着相当悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造史。在公元前800年，希腊人将葡萄藤及酿酒技术带到意大利，使意大利的葡萄酒产量与品质得到了迅速发展。
60年代，意大利政府颁布正式的法律法规，规范葡萄酒行业。1966年，意大利政府颁布了法定产区(DOC)条例，1980年颁布了优质法定产区(DOCG)条例，葡萄酒分级制度愈加严格。1992年，地理保护标识等级(IGT)成立，意大利葡萄酒分级系统逐渐完善。
意大利的经典葡萄品种
意大利的葡萄品种数量相当多，总数超过2000多种。常见的意大利本土葡萄品种包括：
1.桑娇维塞(Sangiovese)
桑娇维塞是意大利种植面积最大的葡萄品种，也是意大利最重要的葡萄品种之一。用桑娇维塞酿造的葡萄酒口感浓郁，香气丰富，酸度高，单宁较重，有酸樱桃等红色水果的味道以及香草气息。
2. 内比奥罗(Nebbiolo)
内比奥罗不仅是意大利最杰出的葡萄品种之一，在国际上也是赫赫有名。在皮埃蒙特(Piemonte)产区，内比奥罗的表现最为出色，用它酿造的葡萄酒酒颜色较浅，香气复杂且较为浓郁，有红色水果、玫瑰花的香气，酸度高，单宁紧致，有陈年潜力。
3. 黑珍珠(Nero d'Avola)
黑珍珠是西西里岛上种植最广泛的著名红葡萄品种。早期，黑珍珠常用于混酿，从90年代末开始，用黑珍珠酿造的单一品种葡萄酒渐露锋芒，这种葡萄酒色泽浓郁，酒体饱满，带有李子和甜巧克力味道，酸度和单宁含量都很高，陈年潜力强。人们称赞黑珍珠葡萄酒是“最具有勃艮第风格的西西里葡萄酒。”
4. 艾格尼科(Aglianico)
艾格尼科是来自意大利南部的红葡萄品种，是当地种植最广泛的葡萄品种。这种葡萄具有天然的高酸度，酿出的葡萄酒有黑色浆果、泥土、黑松露等气息，酒体饱满，单宁强劲。
5.歌蕾拉(Glera)
歌蕾拉是用来酿造意大利著名起泡酒普罗塞克(Prosecco)的白葡萄品种，广泛种植于威尼托(Veneto)产区和弗留利(Friuli Grave)产区。
6. 特雷比奥罗(Trebbiano)
特雷比奥罗有一个人们更为熟知的名字：白玉霓(Ugni Blanc)，是意大利种植面积最广的白葡萄品种。在意大利所有的DOC级别白葡萄酒中，有超过三分之一是用特雷比奥罗酿制的。
7.维蒙蒂诺(Vermentino)
维蒙蒂诺是一个芳香型白葡萄品种，广泛种植于撒丁岛(Sardegna)和利古里亚(Liguria)产区。用这种葡萄酿出的白葡萄酒酸度高，口感清新，带有桃子、柑橘、柠檬等新鲜的水果香气和一丝矿物质气息。
意大利的经典葡萄酒产区
1. 威尼托
威尼托拥有14个DOCG级别法定产区，29个DOC级别法定产区，产区内葡萄园的面积和产量都很大，不少优质的红、白葡萄酒就是来自威尼托。
威尼托产区内有2个子产区值得关注，分别是瓦坡里切拉(Valpolicella)和苏瓦韦(Soave)。
2. 托斯卡纳
不少人一开始接触葡萄酒，喝的就是来自托斯卡纳的酒款。这个产区以红葡萄酒为主，主要的酿酒葡萄是桑娇维塞(Sangiovese)，产区内有11个DOCG(保证法定葡萄酒产区)以及34个DOC(法定葡萄酒产区)级别葡萄酒，在国际上享有盛誉。
著名的DOCG包括经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。
3. 皮埃蒙特
皮埃蒙特于意大利，犹如勃艮第于法国，其重要地位不言而喻。皮埃蒙特是意大利最大的DOC和DOCG葡萄酒产区，产区内有4个DOCG级别的子产区，酿酒葡萄基本上都是本土品种且多为单一酿造。
巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)是皮埃蒙特产区内最受关注的2个DOCG级别的子产区。
意大利历史悠久，葡萄品种众多，产区风土各异，造就了意大利多姿多彩的葡萄酒。
