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蓝菲葡萄酒学院丨如何鉴别法国葡萄酒的真伪?

时间:2020-06-16 17:47来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  法国是世界上十分著名的葡萄酒生产国,这里生产着许许多多不同款式的知名葡萄酒,那么如何鉴别法国葡萄酒的真伪呢?大家知道方法吗?下面就让我们一起去详细的了解一番吧。

  看酒瓶外观

  · 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  · 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3

  · 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是 进口,则质量不能。
 

法国葡萄酒
 

  看葡萄酒液

  · 看葡萄酒的颜色是否不自然?

  · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  · 酒质变坏时颜色有浑浊感

  看酒塞标识

  · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

  第四步:闻葡萄酒的气味

  · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

  品葡萄酒的口感

  · 饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

  · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

  法国是一世界著名的葡萄酒之国,这里的葡萄酒文化是十分深厚的,而法国葡萄酒也是比较让人难以理解的,其需要有一定的法国葡萄酒知识才能掌握好的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

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