葡萄酒加盟店该怎么做好精打细算?

　　同样是开葡萄酒加盟店，有人赚钱，有人却不赚钱，为啥呢?因为开店本身就是一个需要精打细算的事情，如果不会精打细算，什么都白搭。下面蓝菲酒业小编介绍几个开葡萄酒加盟店精打细算的原则，希望对你有用。

　　1、合理组合原则

　　每一家葡萄酒加盟店都应该有不同的经营策略、诉求重点和商圈客户，因此商品的分类与组合上必须有所区别。

　　譬如有些店在高级住宅区，就应该配备一些高端礼盒、高端葡萄酒增加礼赠和高端消费;有些店临近一些老小区，租房子的人较多，就应该准备一些低端葡萄酒，以方便人们购买……各种因素形成了商品出售的差异性。葡萄酒加盟店必须从各自经营特点出发，有针对性地开展商品采购作业。

　　2、合理库存原则

　　一般来说，有些葡萄酒加盟店空间都比较小，不能陈列太多产品。只有在有效的时间内实现商品的快速“转手”，卖进卖出，才能有效增加收入，降低库存量。因此，葡萄酒加盟店老板应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等来筛选最合适的商品，提高商品回转次数。

　　3、利率合理原则

　　为了获得最高的利润，葡萄酒加盟店应该找到利润较高的产品。但是，同时葡萄酒加盟商也要注意，一些利润不高的产品，能够走量，也需要留意。葡萄酒加盟店一定要注意，走量产品不宜过多，否则可能陷入有销量没利润的怪圈。

　　值得注意的是，葡萄酒加盟店所售价格敏感的产品要采用特价促销策略，与商圈内超市、杂货店、小卖部竞争。

　　4、追求差异化原则

　　近年来各种新式的业态不断兴起，面对残酷的竞争和客源被瓜分的情况，经营者的压力倍增。要表现经营的差异性，更好地满足顾客需要，以形成经营优势。因此，葡萄酒加盟店更应掌握市场态势及顾客需求，以开发和引进差异化商品。