近日, ProWein发布了名为《气候变化如何影响全球葡萄酒行业Climate Change Changes the Global Wine Industry》的行业调研报告,报告内容来自于德国盖森海姆大学对1700名国际葡萄酒行业从业者的深度采访。盖森海姆大学的校长汉斯·舒茨(Hans Schutz)博士表示,葡萄酒行业正处在一个关键时刻,所有从业者都需要正视气候变化带来的影响,积极进行调整,共同寻找解决方案。
目前,葡萄酒产业链上游的生产商和中游的进口商、经销商缓冲了气候变化给整个葡萄酒产业带来的绝大部分影响。但在不远的将来,气候变化的影响范围会逐步扩大到产业链下游的批发商、零售商以及终端消费者。