体会意大利的葡萄酒的乐趣

　　如果法国的葡萄酒是严肃的，那么意大利葡萄酒就是有趣的。意大利从上到下，包括西西里岛，葡萄酒倾泻而出，让人想起丰富的意大利男高音咏叹调。

　　意大利的葡萄酒产量和品种都超过其他任何葡萄酒国家。意大利的每个省都出产本土特色的葡萄酒，每个省的葡萄酒都有自己忠实酒迷，他们常常有充分的理由辩称，自己支持的葡萄酒可以与其他地区的葡萄酒竞争。

　　但是，也许是因为这个国家的葡萄酒有这么多的选择，许多当地人都统一团结起来，坚持旧的葡萄酒标准。
 

　　找一个朋友说出一种意大利葡萄酒的名字，他很可能会带着蓝布鲁斯科葡萄酒回来。蓝布鲁斯科是一种清淡、口感微甜、有气泡的红酒，产自博洛尼亚(Bologna)附近的产区。这是在美国销量最大的进口葡萄酒。

　　另一种典型的意大利葡萄酒是用柳条编织盒装的基安蒂酒。包装盒经常回收作为烛台。

　　离威尼斯不远的博拉(Bolla)酒庄出产的苏瓦韦白、巴多利诺酒和瓦尔波利塞拉葡萄酒在当地的也很受欢迎，因为博拉的葡萄酒简单、风格优雅但价格略高，这款葡萄酒是由路易斯维尔(Louisville)布朗-福尔曼公司(Brown-FormanCorp.)的一家子公司带到美国去的。

　　这些都是好酒，但是意大利能提供的更多的选择。

　　早在凯撒时代之前，希腊人就把葡萄酒带到了意大利。从那时起，意大利人就一直在生产、消费和出口葡萄酒。意大利葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。意大利葡萄酒还很便宜，这也是葡萄酒爱好者的福音。