对于才开始喝葡萄酒的人来说应该会听过一种说法,认为红葡萄酒是需要在合适的温度下才能喝,而白葡萄酒需要冰镇过才能喝,事实上这个说法只适合一些葡萄酒的生产地,就比如欧洲,因为欧洲气温比较高,和其它国家的温度不一样,但是温度对葡萄酒饮用时的感觉是有很大的影响的。
当葡萄酒被倒在酒杯里面后,它的温度就会和这个地方的温度差不多,所以一个地方的温度决定了喝葡萄酒的温度,不过每一种葡萄酒都有非常适合它的温度,对于一些味道不甜和口味比较淡雅的白葡萄酒,如果你想要品尝它最好的味道,那么就需要保证它的清凉,而对于味道比较浓烈的红葡萄酒来说,就要保证它的温度是这个地方的温度。
葡萄酒怎么喝好喝?各类葡萄酒适饮温度你多知道吗?
答:葡萄酒怎么喝?
首先要说的是,如果你展示崭时不喝那瓶红葡萄酒,那就让它“沉睡”着,即:一定要倾斜存放,让木塞与酒液亲密接触,阻止空气和微生物的进入。
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。
所以,从理论上说,红酒的喝法因该分为四个层次--
眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;
手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。
当葡萄酒被倒在酒杯里面后,它的温度就会和这个地方的温度差不多,所以一个地方的温度决定了喝葡萄酒的温度,不过每一种葡萄酒都有非常适合它的温度,对于一些味道不甜和口味比较淡雅的白葡萄酒,如果你想要品尝它最好的味道,那么就需要保证它的清凉,而对于味道比较浓烈的红葡萄酒来说,就要保证它的温度是这个地方的温度。