蓝菲酒业葡萄酒加盟部同事谈葡萄品种赤霞珠

　　实在无须过多介绍这个葡萄酒世界里的明星品种，来自著名的梅多克产区（Médoc）的赤霞珠常常与梅洛（Merlot）葡萄搭配在一起以求成酒的和谐与丰富。葡萄酒加盟人士介绍说，虽然赤霞珠带有十分容易辨识的青辣椒香气，但是酿酒师们通过对单宁和其成熟程度的掌控使得其他类型的香气，如黑醋栗、皮革、雪松、香料和绛红色浆果等也一一释放出来。复杂而和谐的芳香，再加上丰富的单宁以及可陈放时间长等特质为赤霞珠赢得了世界级的声誉。

　　在朗格多克地区，赤霞珠还常常与水果混合在一起，酿造出更适合在短期内饮用的葡萄酒，深受消费者喜爱。蓝菲国际酒庄葡萄酒加盟部的同事们介绍说，从摩尔多瓦（Moldavie）到南非，全世界至少有17万公顷土地种植了赤霞珠。这种晚熟型葡萄有较厚的果皮，需要栽种在温暖的地域以达到理想的成熟度。在法国，赤霞珠只在从波尔多向南的地区种植。

主要栽种地区

波尔多、夏朗德、朗格多克、西南地区、卢瓦尔河谷



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