白葡萄酒:鱼类、禽类、白色肉类
红葡萄酒:如鸭子的禽类、红色肉类
玫瑰红葡萄酒:法国南部充满阳光气息的菜肴,在进餐时或作为开胃酒饮用
气泡酒:气泡酒是节庆的饮品,葡萄酒加盟商认为,它可以作为开胃酒饮用,也可以搭配虾类、贝类、鱼类、禽类和白色肉类
天然甜酒:甜点的理想搭配。成功搭配小诀窍:浅色甜点(如千层酥、巴黎-布雷斯特、香草味马卡龙、桂花糕、糖藕等)适合浅色葡萄酒,深色甜点(欧培拉、巧克力可爱、咖啡味马卡龙、豆沙馅广式月饼、黑芝麻糊等)搭配深色葡萄酒。
尽管每个人都可以按照自己的口味选择餐酒搭配,但无论如何一定要遵守这样一个黄金法则:清爽的葡萄酒搭配清淡的菜肴,细腻的葡萄酒搭配精致的菜肴,强健的葡萄酒搭配味浓或者香料味重的菜肴。葡萄酒加盟人士建议,在遵守这个原则的前提下,我们尽可以本着开放和好奇的态度尝试各种搭配!
我们应该积极地探索餐酒搭配的多样性。法国葡萄酒种类之所以如此众多,原因之一就是为了满足各种口味的需要。无论是特别的场合,如生日、婚礼、毕业庆祝和重要的商务餐会,还是更加随意的时刻,如野餐、与朋友共饮开胃酒或是即兴烹制的晚餐,无论是品尝还是烹饪,总可以在葡萄酒加盟商那儿寻找到一种合适的法国葡萄酒。 每种法国葡萄酒都可以搭配一种法餐和中餐/日餐的经典菜肴。
蓝菲酒业拥有品种齐全的葡萄酒,无论您是女士还是先生,都可以在这里找到适合自己的葡萄酒。
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