法国的葡萄品种与其产地是密不可分的，而法国的红酒自然也烙刻着其酿造者们的印记。法国一位
红酒加盟商介绍说，从尼斯到波尔多、从阿尔布瓦到干邑、从图卢兹到斯特拉斯堡，法国的每个地区背后都有着鲜活、愉悦和丰富的历史，红酒在其中更是占据了非常重要的位置。 每一个具有特定命名的品种在其代表的知名产区里都有着种类繁多的变化，并在产区内每一块最适合它们生长的土地上恣意绽放着其独特的个性。
对于大多数黑葡萄来说，"黑"指的是果皮的颜色，而不是果肉的颜色，这些葡萄的果肉通常都是和白葡萄品种一样是浅色的。
红酒加盟人士介绍道，果皮中包含的色素和一部分单宁（另一部分包含在种子里）将在发酵过程中被传送到葡萄酒中。某些品种的颜色会更深或更浅、单宁含量更多或更少，这些都决定了最终酒体颜色的浓度。目前对于黑葡萄酿造的红酒在降低生产量的同时大幅度改善葡萄酒的质量。
白葡萄品种指的是绿色、有时是金色或浅粉色果皮的葡萄。无论是天然田葡萄酒还是干葡萄酒，是新酿葡萄酒还是利口甜葡萄酒，这些品种在享受了贵腐的过程以后和演绎成多种多样的优质葡萄酒，并在世界各地以各种形式供人们享用。
红酒加盟人士称，在大明鼎鼎的霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon）或雷司令（Riesling）等明星的背后，也有很多数量或多或少、但是具有极为不同的芳香潜力的葡萄品种，在多个产区都有种植。
微信扫描二维码，了解更多红酒知识及蓝菲国际酒庄动态，赢取法国红酒之旅。
