常见的红酒味道

　　红酒是葡萄酒中的一种，在很多地方都可以喝到，没有喝过红酒的人对红酒的味道很好奇，因为红酒看上去颜色是很漂亮的，口感应该跟啤酒是不同的，就是很想知道这是一种什么口味。其实，有些红酒的味道是看得见的，可看见红酒味道是怎么样的呢?

　　常见的红酒味道

　　我们所说的红酒，包括干红葡萄酒，桃红和淡红葡萄酒。

　　烤面包

　　这是新的橡木桶或瓶中陈酿的霞多丽或赛美蓉葡萄酒标志。
 

　　浆果

　　这种味道包括草莓、黑莓、蓝莓、黑加仑等的味道，一般年轻的酒中这种味道会更加明显，有时它也会出现在酒的后味中。

　　樱桃

　　在一些桃红葡萄酒和淡红葡萄酒中，樱桃甜美的果味非常突出，黑皮诺酿造的酒中也会尝出樱桃味。

　　巧克力

　　产自欧洲的赤霞珠这个干红葡萄品种，酿出的酒酸度高，就会产生巧克力的味道，以及淡淡的香草味道。

　　咖啡

　　代表了优等浓烈型红葡萄酒的特征：醇厚、成熟、酸度低。

　　当摇动酒杯时，红酒和空气的充分接触会同时散发出它自己的味道。这时，可以把鼻子凑到杯口，尽情品尝红酒中的各种味道。可能有发酵水果的味道，一些其他的水果，也许还有橡胶木的味道，还可以感受酿造红酒的场景或葡萄生长的环境。