蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么没有葡萄味

　　葡萄酒是一种既特别又神秘的饮品，虽然说葡萄是葡萄酒里的原材料，但为什么我们现在很少从葡萄酒里闻到葡萄味呢?这是个普通的认识，当然也有例外。，葡萄酒没有葡萄味就像是老婆饼里面没有老婆，为什么会出现这样的现象呢?接下来，小编给大家普及一下这方面的知识。

　　喝葡萄酒为什么没有葡萄味

　　为了更好地理解这种现象，我们首先应该很好地区分酿造用的葡萄和我们平时吃的葡萄。事实上，绝大多数用于酿酒的葡萄品种并不适合我们直接食用。 除非在特殊的情况下，比如像麝香葡萄(Muscat)和莎斯拉(chasselas)葡萄这两种既能用于酿酒又能直接食用的葡萄品种，我们能在用该两种葡萄酿造出的葡萄酒中尝到葡萄的香味。
 

　　不同品种的葡萄酒味道差异大吗

　　事实上，我们不会在两种不同的葡萄身上闻到相同的味道，也就是说，不同葡萄品种之间有巨大的香味差异，这也正是酿酒界如此引人入胜的地方! 还有一个亟待回答的问题：为什么我们不直接食用更多的葡萄品种呢?为了理解好个中原因，最好的方法就是在葡萄收获季节到勃艮第(Bourgogne)走一趟，这样就能在葡萄园中品尝葡萄。当你吃到籽多皮又厚的葡萄，你就会意识到吃这种葡萄真心不是一直享受!

　　葡萄酒里没有葡萄味，现在大家都有一定的认知和了解了吧!喝葡萄酒不是吃葡萄，喝葡萄酒是一种享受，没有葡萄味是正常的，而且饮用葡萄酒可以防治感冒、开胃、防治心血管疾病等等功效。温馨提示:开车不喝酒，喝酒不开车!健康饮酒，全家幸福，同时这样也可以减少酒精对我们身体的伤害哦!